Из чего и как делают мармеладные конфеты

Опубликовано в Пятницу, 18-го Ноября, 2016.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Еда и напитки > Из чего и как делают мармеладные конфеты

Из чего и как делают мармеладные конфеты

Простые ингредиенты для создания мармеладных конфет

Все любят мармелад, но немногие знают технологию и рецептуру его создания. В случае заинтересованности покупки этих мармеладок в интернет магазине необходимо кликнуть на ссылку. А вот для приготовления этого полюбившегося многим лакомства достаточно желатина, сахара, пищевого красителя, ароматизаторов и воды. Для того, чтобы получился самый настоящий мармелад нужны ещё дополнительная порция сахара и антипригарный кулинарный спрей без вкусовых особенностей.

Как делают это необычное лакомство под названием мармеладные конфеты?

Для создания этих сладостей используют форму для выпечки, которую аккуратно выстилают фольгой и смачивают антипригарным спреем. После этого в ёмкость вливают ½ стакана воды комнатной температуры и кладут туда желатин. Он должен полностью размягчиться. В другой ёмкости нужно вскипятить ¾ стакана воды и после всыпать туда порцию сахара. Сироп должен вариться до тех пор, пока сахар не растворится. Содержимое вливается в первую ёмкость с желатиновой массой и готовится около четверти часа. Далее нужно влить желатиновую массу в такое количество формочек, сколько будет видов конфет. Для каждого вида используется по несколько капель красителя и ароматизатора. Красители и ароматизаторы подбираются в соответствии с сочетанием вкуса и цвета.

Из чего и как делают мармеладные конфеты

После этого получившаяся масса вливается в форму, равномерно распределяется и ставится в холодное место. После этого вынимается и нарезается следующим образом для образования формы конфет. Чтобы конфеты обрели идеальную форму важно подождать с нарезанием до тех пор, пока масса не застынет. После окончательного застывания необходимо достать из холодного места, поставить фольгу с содержимым на идеально ровную поверхность и нарезать так, чтобы получились идеально ровные ломтики. Делать это нужно идеально ровным и острым ножом, предварительно смочив его растительным маслом.

Также легко из этой желейной массы создавать самые необычные фигурки. После процесса нарезания ломтиков желе нужно придать ему аппетитный и настоящий мармеладный вид. Для этого нужно предварительно подготовить мисочку с сахаром, в которой будут обволакиваться со всех сторон ломтики желе. После их нужно выложить на пергамент и оставить подсыхать. Они должны быть твёрдыми снаружи и мягкими внутри.

Из чего и как делают мармеладные конфеты

Если же Вы не хотите готовить эти прекрасные сладости, то в интернет-магазине Candy Trade можно приобрести вкусные и красивые мармеладные конфеты по доступным ценам.


А так же по теме:

Друг мужчин — помидор
Друг мужчин — помидор

Врачи советуют нам каждый день есть помидоры: полезные свойства, которыми они обладают, просто вне конкуренции. А главное достоинство помидоров –...

Диетологи составили рейтинг самых полезных для здоровья напитков
Диетологи составили рейтинг самых полезных для здоровья напитков

Эксперты-диетологи составили список напитков, наиболее полезных человеческому организму. Лидирующее место в данном списке заслуженно занимает зеленый чай. Он богат флавонидами...

Супчик для июля
Супчик для июля

Суп — блюдо оседлого человека. Таким он остался и в наши дни. Только в настоящей, прочной семье едят суп регулярно....

Построение настроения
Построение настроения

Подъем тонуса — от перца, блаженное настроение — от сыра, мужество — от петрушки… Оказывается, продукты, которые мы употребляем каждый...

Оставить комментарий

Гороскоп

Фотогалерея

Фото-рецепты

© 2007-2018 Моя газета • Взгляды редакции могут не совпадать со взглядами авторов статей.
При цитировании и использовании материалов ссылка, а при использовании в Интернет - прямая гиперссылка на издание "Моя газета" обязательна!
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100