Быстрая пицца с томатами и песто

Опубликовано в Понедельник, 19-го Ноября, 2012.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги: / / / / / / / /
Рубрика: Моя газета > Фото-рецепты > Быстрая пицца с томатами и песто

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт

Если опросить большую группу людей, наверняка многие из них назовут пиццу своим любимым блюдом. На самом деле это отличный способ готовить одно и то же и одновременно вкусно и разнообразно питаться. Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром. Самое замечательное в пицце – то, что ее можно делать с самыми разными начинками, поэтому она никогда не надоест.

Ингредиенты / Продукты:

  • на 2 порции
  • 2 лепешки наан
  • 4 столовые ложки песто с базиликом
  • 1 большой помидор
  • 170 грамм моццареллы
  • соль крупного помола и черный перец по вкусу
  • кусочки красного перца (приправа для любителей остренького)
  • Тип блюда: закуска

Способ приготовления (по шагам):

Разогрейте духовку до 200-215 градусов.

Выложите лепешки наан на несмазанный противень. Размажьте по их поверхности песто ровным слоем. Выложите сверху тонко нарезанные ломтики помидора, посолите, поперчите и накройте тонкими же кусочками моццареллы.

Поставьте в духовку на 8-10 минут или до тех пор, пока сыр не начнет таять, а сбоку на лепешках не образуется хрустящая золотистая корочка.

Достав из духовки, дайте немного охладиться и можете подавать к столу.

Точно также можно приготовить пиццу не выкладывая томаты. Тогда этот рецепт отлично подойдет всем (даже страдающим аллергией и кормящим мамам), кто постоянно или временно вынужден отказываться от томатов в своем рационе.


Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Песто с базиликом отличное дополнение не только к любому сэндвичу, но и к пицце. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Возьмите немного сыра моццарелла, только непременно свежего. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Вам также понадобится наан (сделанный самостоятельно или купленный в магазине – это все равно). Иногда на приготовление теста для пиццы попросту нет времени. Национальный индийский хлеб в виде лепешек, наан, вполне способен заменить основу для пиццы. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Какая пицца без помидоров. Само собой лучше всего, если Вы возьмете томаты побольше, тогда и пицца получится сочнее. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Выложите наан на несмазанный противень или форму для выпечки. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Выложите на его поверхность 2-3 столовые ложки песто. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Размажьте по всей поверхности, оставив немного места у края. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Нарежьте тонкими кольцами томаты (примерно, как на фото). #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Выложите их поверх песто, посыпьте солью крупного помола и свеже смолотым черным перцем. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Затем нарежьте сыр, пусть кусочки будут примерно такой же толщины, как и ломтики помидора. Для этого рецепта, чем тоньше Вы нарежете ингредиенты – тем лучше. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
После того, как Вы разложите моццареллу, поставьте пиццу в духовку и запекайте при температуре 200-215 градусов минут 8-10 или пока сыр сверху не расплавится, а края не покроются золотистой корочкой. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Примерно как на фотографии. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Остудите, нарежьте и подавайте. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Кусочки из серединки – самые ароматные и сочные. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Хрустящая корочка – для любителей что-нибудь пожевать. #

Быстрая пицца с томатами и песто фото-рецепт
Если Вы или кто-то из Ваших близких не любит томаты или по какой-то причите вынужден временно отказываться от употребления их в своем рационе, вполне можно обойтись и без них. Использовать наан удобно еще и потому, что Вы готовите сразу две пиццы и с томатами и без, и все будут довольны, а главное вкусно и быстро накормлены и сыты. #

А так же по теме:

Двухэтажные пицца-сэндвичи
Двухэтажные пицца-сэндвичи

Если Вы любите пиццу, но не любите возиться с тестом, или у Вас просто напросто нет времени, чтобы приготовить полноценную...

Особый салат из томатов
Особый салат из томатов

Самые вкусные домашние рецепты – не просто возможность вкусно и полезно накормить своих родных, но и настоящая семейная ценность, реликвия,...

Пицца или кальцоне по-домашнему
Пицца или кальцоне по-домашнему

Никогда нельзя знать заранее, в какой момент изголодаешься по пицце или кальцоне (эти итальянские пирожки готовятся по принципу пиццы и...

Пицца с фазаном на гриле
Пицца с фазаном на гриле

Если Вы замужем за охотником и Вас не удивишь мясом «невиданных зверей» и птиц, то Вам совсем небезынтересно, как готовить...

Комментарии (6) к “Быстрая пицца с томатами и песто”

  1. рамкаДекабрь 1st, 2012 - 16:14

    Супер, так легко и не затейливо! я уже делаю себе такие утрению бутер-пиццу пару дней

  2. HelenМарт 18th, 2013 - 18:26

    Прочли эту статью с мужем , посмотрели фото. Муж сразу же начал просить приготовить такую же. Ну и я вдохновилась статьёй , обязательно в выходные приготовлю. Да и вроде бы готовить не так сложно.

  3. ВаляМай 1st, 2013 - 15:20

    С базиликом мне ещё не приходилось пробовать пиццу, рецепт хороший, главное, что быстро готовится всё. Как раз сейчас праздники и можно приготовить на пробу. Вот только готовить буду без острого перца.

  4. ВероникаМай 5th, 2013 - 09:09

    Классный рецепт, обязательно попробую приготовить. Очень люблю пиццу во всех ее видах и проявлениях) Фотографии тоже очень красивые. Спасибо за рецепт!

  5. ВикторияИюнь 3rd, 2014 - 11:56

    Пицца — одно из любимых блюд в нашей семье. Ещё одна идея для приготовления — пицца с томатами, моццареллой и песто. Готовить легко и просто, а получается очень аппетитно и вкусно.

  6. АляИюль 1st, 2014 - 12:36

    Просто обожаю пиццу, как есть, так и готовить.
    Наверное в прошлой жизни я была поваром итальянского ресторана.
    Взяла этот рецептик на заметку, на выходных побалую близких вкуснятинкой.

Оставить комментарий

© 2007-2017 Моя газета • Взгляды редакции могут не совпадать со взглядами авторов статей.
При цитировании и использовании материалов ссылка, а при использовании в Интернет - прямая гиперссылка на издание "Моя газета" обязательна!
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100