Садовый салат

Опубликовано в Понедельник, 25-го Июня, 2012.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги: / / / / / / / / / /
Рубрика: Моя газета > Фото-рецепты > Садовый салат

Садовый салат фото-рецепт

Скоро наступит та самая пора, когда витамины попадаются на каждом шагу и не воспользоваться этим – настоящее преступление. Зимой большинство полезных свойств фруктов и овощей, если не полностью, то частично может быть утрачено, так что ловить момент нужно летом и осенью, когда они так и просятся в рот.

Не спешите закатывать салаты на зиму, а также готовить разнообразные лечо, соусы и прочие закатки, сперва, постарайтесь не упустить шанс получить все витамины в первозданном свежем виде.

Садовый салат фото-рецепт

Ингредиенты / Продукты:

  • на 4 порции
  • 1 пучок салата латук
  • 1/2 сладкого оранжевого перца
  • 1/2 сладкого желтого перца
  • 1/2 луковицы красного лука
  • 1/2 стакана томатов черри
  • 1/2 стакана огурцов
  • 1/4 стакана арахисовых орехов
  • 1/3 стакана измельченного бекона
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления (по шагам):

Поджарьте перец и лук на гриле, пока кончики не начнут немного подгорать, а сами овощи не станут слегка мягкими. Снимите с гриля и остудите.

В разогретой на среднем огне жаровне подрумяньте арахисовые орехи, чтобы они стали золотистыми и начали ароматно пахнуть.

Выложите ингредиенты в большую миску с нарезанным салатом, перемешайте, заправьте по вкусу и подавайте к столу.


Садовый салат фото-рецепт

Садовый салат фото-рецепт
Процесс приготовления этого салата начать лучше с нарезки красного лука и желтого или оранжевого перца на квадратные кусочки. #

Садовый салат фото-рецепт
Затем насадите их на шампуры, как шашлык, и выложите на разогретый гриль. Готовьте, пока овощи не станут слегка мягкими и не подгорят в уголках. #

Садовый салат фото-рецепт
После этого дайте им немного остыть. #

Садовый салат фото-рецепт
Затем вымойте, высушите и нарежьте немного листьев салата и выложите их в миску. #

Садовый салат фото-рецепт
Нарежьте еще немного огурцов и томатов черри. #

Садовый салат фото-рецепт
Домашние томаты не идут ни в какое сравнение с теми, которые Вы можете купить на рынке или в магазине. #

Садовый салат фото-рецепт
Поджарьте немного арахиса, всего пару минут. #

Садовый салат фото-рецепт
Затем добавьте в миску к салату подгоревшие овощи и орехи. #

Садовый салат фото-рецепт
… и перемешайте.
Заправить такой салат можно подсолнечным или оливковым маслом, уксусной подливкой и даже сметаной. Можно добавить соли и перца по вкусу. Чтобы салат был более сытным в него можно покрошить немного бекона. #

А так же по теме:

Салат из огурцов в сметанном соусе
Салат из огурцов в сметанном соусе

Огуречный сезон уже на подходе и все ломают голову, как повкуснее его пережить в этом году. Огурцы на 90 %...

Летний салат с кус-кусом
Летний салат с кус-кусом

Кус-кус – особо приготовленная крупа, которая готовится на основе манки и пшеничной муки, однако для его приготовления могут использоваться и...

Клубничный салат со шпинатом
Клубничный салат со шпинатом

Лето, когда кругом масса свежих овощей и фруктов, а значит таких полезных нашему организму витаминов, — самое время для экспериментов....

Особый салат из томатов
Особый салат из томатов

Самые вкусные домашние рецепты – не просто возможность вкусно и полезно накормить своих родных, но и настоящая семейная ценность, реликвия,...

Один комментарий к “Садовый салат”

  1. АнастасияИюнь 12th, 2016 - 11:13

    В овощной салат нужно еще обязательно добавить пучок порезанной зелени. А если следите за фигурой, то заправить салат лучше натуральным несладким йогуртом либо нежирным творогом.

Оставить комментарий

© 2007-2017 Моя газета • Взгляды редакции могут не совпадать со взглядами авторов статей.
При цитировании и использовании материалов ссылка, а при использовании в Интернет - прямая гиперссылка на издание "Моя газета" обязательна!
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100