Сальса из манго и огурцов

Опубликовано в Четверг, 19-го Июля, 2012.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги: / / / / / / / /
Рубрика: Моя газета > Фото-рецепты > Сальса из манго и огурцов

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт

Некоторые блюда напоминают мелодии. Соус сальса, принадлежащий к Мексиканской кухне, как и одноименный танец, самое яркое проявление южного темперамента. Однако, в подобном стиле можно приготовить не только соус, но и салат. Танец ингредиентов, приправленный ароматными специями, приободрит, разбудит аппетит и станет как отличным дополнением к основному блюду, так и оригинальной самостоятельной закуской.

Ингредиенты / Продукты:

  • 1 манго
  • 1/4 стакана парникового огурца
  • 1/3 стакана красного лука
  • 1 столовая ложка свежей кинзы
  • сок 1 лайма
  • морская соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления (по шагам):

В средней миске смешайте нарезанные кубиками манго, огурец, красный лук и мелко накрошенную свежую кинзу. Приправьте морской солью и черным перцем. Выдавите сверху сок лайма и перемешайте. Попробуйте достаточно ли приправ и поставьте в холодильник хотя бы на час. Затем можете подавать к столу.

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт
Кубиками нарежьте манго. Если раньше Вы никогда не использовали в салатах этот фрукт, то можете посмотреть, как это сделать быстро и просто здесь. #

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт
Нарежьте примерно ¼ стакана огурца, можно испольовать, как парниковые, так и домашние, только лучше, если кожица не будет горчить, поэтому парниковый огурец с гладкой кожицей подойдет больше. Чтобы сальса не получилась слишком водянистой, семечки лучшу удалить. #

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт
Также Вам понадобится целый лайм. #

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт
И, наконец, нарежьте примерно треть стакана красного лука. #

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт
Немного кинзы. #

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт
В качестве приправы используйте соль и перец. Этого будет вполне достаточно. #

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт
Выложите все порезанные фрукты и овощи в миску среднего размера. #

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт
Посолите и поперчите. Можно использовать морскую соль, для этого салата она также отлично подойдет. #

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт
Добавьте столовую ложку мелко нарезанной свежей кинзы. #

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт
Выдавите в миску сок целого лайма. #

Сальса из манго и огурцов фото-рецепт
Перемешайте и попробуйте, достаточно ли приправ, затем поставьте в холодильник. Сальса должна охлаждаться минимум час, перед тем, как ее подадут к столу. Салат отлично подойдет к жареному картофелю, копченому лососю или индейке. #

А так же по теме:

Салат из огурцов в сметанном соусе
Салат из огурцов в сметанном соусе

Огуречный сезон уже на подходе и все ломают голову, как повкуснее его пережить в этом году. Огурцы на 90 %...

Как порезать манго
Как порезать манго

Возможно, Вам никогда раньше не приходилось использовать манго и Вы ни разу не сталкивались с тем, как правильно быстро и...

Садовый салат
Садовый салат

Скоро наступит та самая пора, когда витамины попадаются на каждом шагу и не воспользоваться этим – настоящее преступление. Зимой большинство...

Гуакамоле
Гуакамоле

Мексиканская кухня полна разнообразных блюд с невероятными названиями и экзотическими вкусами. Гуакамоле по консистенции напоминает что-то вроде густого соуса или...

Оставить комментарий

© 2007-2017 Моя газета • Взгляды редакции могут не совпадать со взглядами авторов статей.
При цитировании и использовании материалов ссылка, а при использовании в Интернет - прямая гиперссылка на издание "Моя газета" обязательна!
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100