Употребление молока на завтрак позволит меньше съесть в обед

Опубликовано в Среду, 20-го Апреля, 2011.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги: Диета / Молоко / Похудение
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Здоровье > Употребление молока на завтрак позволит меньше съесть в обед

Исследователи выяснили, что если человек потребляет на завтрак молоко с низким содержанием жира вместо сока, то у него создается чувство сытости, и он съедает меньше пищи в середине дня. Эксперимент показал, что добровольцы, выпивавшие утром по чашке молока, на обед кушали меньше (примерно на 9 процентов).

Это открытие сделали исследователи из Австралии. Они подобрали группу из 34 испытуемых обоих полов. В эксперименте участвовали люди, страдающие полнотой, но с нормальным состоянием здоровья. Участникам предложили пройти две фазы испытаний.

В первой части испытуемые получали на завтрак по полпакета обезжиренного молока, а во второй – столько же сока. По энергетической ценности оба напитка были равноценными (по 250 калорий). На протяжении 4 часов после завтрака добровольцы должны были сказать, сыты ли они после первого приема пищи. На обед участники могли съесть столько еды, сколько им казалось достаточно.

Выяснилось, что люди, пившие молоко, ощущали себя более сытыми и на обед съедали меньше пищи, чем те, кому давали сок. Эксперты полагают, что чувство сытости объясняется белком молока, лактозой или плотностью этого напитка. В любом случае выводы ученых будут полезны для всех, кто хочет следить за своим весом.

Страница для печати

2 комментария к “Употребление молока на завтрак позволит меньше съесть в обед”

МаргаритаМарт 1st, 2016 - 09:11

А я и не знала этого. Как раз сейчас хочу немного ограничить себя в питании путём уменьшения порций. Это мне подходит. Естественным способом усмирить аппетит это самое лучшее. Тем более, что молоко я очень люблю.
АнастасияМарт 12th, 2016 - 11:26

Естественно молоко сытнее сока, так как содержит полноценный белок, а на его переваривание уходит больше времени. В отличии от сока богатого простыми углеводами, которые моментально усваиваются.