- Моя газета - https://mygazeta.com -

Сливочный соус по-деревенски

Автор: Тимофей Подковыров - В рубрике: Фото-рецепты | Комментариев нет

Сливочный соус по-деревенски фото-рецепт

Соус – отличное решение сделать привычное блюдо вкусней и необычнее.Он придаст особый вкус любому, даже самому обычному и банальному продукту типа макарон или привычному овощному салату.Приготовив вкусный соус, можно не беспокоиться из-за недосоленной картошки или недостаточности специй в мясном блюде, он исправит вкус, сделав его оригинальным и неповторимым.

Специи: паприка, кайенский перец, орегано, зеленый лук, черный перец, соль крупного помола, петрушка, укроп, чеснок, а также сметана, сливки, майонез
Специи: паприка, кайенский перец, орегано, зеленый лук, черный перец, соль крупного помола, петрушка, укроп, чеснок, а также сметана, сливки, майонез – вот и все, что Вам понадобится.

Ингредиенты / Продукты:

  • на 2,5 стакана
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки петрушки
  • 1 столовая ложка укропа
  • 2 столовые ложки зеленого лука
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1 стакан майонеза
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 стакана сливок
  • соль крупного помола по вкусу
  • черный перец по вкусу

Способ приготовления (по шагам):

Разомните измельченный чеснок с солью вилкой.

Смешайте все приправы и разбавьте половиной стакана сливок.

Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Храните в герметичном контейнере в холодильнике.После ночи проведенной в холодильнике соус можно использовать.Таким он будет гораздо вкуснее.


1 [1]
Отбейте, очистите и мелко порежьте чеснок. # [1]

2 [2]
Посыпьте большой щепоткой соли. # [2]

3 [3]
Затем разомните вилкой … # [3]
4 [4]
…продолжайте, пока он не превратится в пасту. # [4]
5 [5]
Затем положите в маленькую миску для смешивания. # [5]
6 [6]
Возьмите горсть укропа без стебельков. # [6]
7 [7]
Мелко порежьте. # [7]
8 [8]
Отделите листики петрушки от стеблей. # [8]
9 [9]
И покрошите так же мелко. # [9]
10 [10]
Добавьте в ту же миску, где уже лежат чеснок и укроп. # [10]
11 [11]
Отмерьте чайную ложку орегано, высыпьте себе в ладонь и разотрите, чтобы специи стали мельче, а затем просто перемешайте с чесноком и зеленью. # [11]
12 [12]
Затем отмерьте паприки и кайенского перца. # [12]
13 [13]
Добавьте к этим специям немного зеленого лука (свежий конечно – идеальный вариант, но можно использовать и мороженный, а также засушенный). # [13]
14 [14]
Затем выложите сверху сметану и майонез. # [14]
15 [15]
Перемешайте. # [15]
16 [16]
В конце влейте сливки и снова перемешайте.Если Вы любите или для Вашего блюда подойдет лучше жидкий соус, просто добавьте побольше сливок. # [16]
17 [17]
Попробуйте и приправьте солью и черным перцем. Хранить соус можно в герметичном контейнере.Перед использованием лучше поставить его в холодильник часов на шесть.Лучше всего готовить его вечером, тогда утром он точно будет готов. # [17]