«Пейте больше молока – будете здоровы»! Причём как-то сразу на ум приходит именно молоко коровы, ведь нам с детства повторяют прописную истину о его неимоверной пользе. А еще возможность содержать корову не просто дает полезное молоко, это возможность получать неплохие деньги от его продажи, а так же есть говядину. Но коровы не так просты, это очень интересные животные с богатой историей и кучей интересных фактов.
Люди и коровы вместе уже очень давно, если верить ученым больше 8 тыс. лет. А еще, если сравнивать общий вес всего человечества и рогатого скота в «лице» коров и быков, то последний в три раза превысит общий вес людей.
Надой коровы напрямую зависит от корма, которым питается животное, а так же эмоционального состояния животного. На многих фермах практикуют оригинальные системы ухода за этими животными, где жизнь коров превращается в спа-курорт с классической музыкой, массажами и здоровым питанием.
Корова может быть и домашним питомцем, так у 43-го президента Соединенных Штатов есть своя корова по кличке Офелия.
Среди коров есть и свои рекордсмены: самая крупная корова в мире – это Маунт Катадин, гибрид голштинско-дурхамской пород, общим весом в 2270 кг. Если верить Книге рекордов Гиннеса в холке она достигала 1,88 м, а в обхвате – 3,96 м.
Мраморная говядина из японских коров Вагиу считается самым дорогим мясом в мире. Столетиями этих коров разводили лишь в далекой Японии, рядом с городом Кобе. При это обращение к животным было поистине королевским: их кормили лучшими травами, поили пивом и ежедневно натирали саке.
А много ли корова дает молока за жизнь? Ученые подсчитали, что одна особь способна произвести 200 тыс. стаканов молока, а стадо из 60 голов за день даст тонну столь полезного продукта.
Нелюбовь быков к красному цвету не совсем правдива, это скорее своего рода миф. Почему? Все просто – быки дальтоники, они совсем не различают цвета, а на тряпку тореадора во время корриды эти животные несутся совсем по другим причинам.
ООН вообще в свое время считала коров бесполезными животными, наносящими ущерб экологии земли, причем ущерб по их мнению в разы превышал вред от самолетов и автомобилей: коровы напрямую или косвенно связаны с выделением парниковых газов в мире, причем их доля колеблется в районе 18%. Коровий навоз и газы являются причиной трети парниковых газов, попадающих в нашу атмосферу, при этом стоит вспомнить, что метан в 20 раз быстрее греет землю, если сравнивать с углекислым газом.
Смешно кому сказать, но раньше в странах Европы коровы, впрочем как и многие друге животные, наравне с представителями человеческого рода отвечали перед законом. Судовые процессы в полном соответствии с нормами и законами, животных даже от церкви отлучить могли, что и вовсе считалось очень страшным наказанием.
Коровы животные жвачные, в минуту их челюсти совершают от 30 до 90 движений. Стоит заметить, что жвачными они стали в процессе эволюции: не имея особых способов защиты в виде клыков и когтей, возможности быстро бегать, у коров выработался особый способ принятия пищи. Суть его в том, что при возможности схваченная еда просто заглатывалась, а потом в спокойной обстановке отрыгивалась и тщательно пережёвывалась.
Любопытно, что коровы очень чувствительны к магнитному полю Земли: во время отдыха и кормежки они стараются расположить свое тело вдоль его силовых линий.
У каждой коровы есть свой “отпечаток” – это линии на коже носогубного зеркала. Этот отпечаток напоминает линии на наших ладонях, для каждого животного он уникален и неповторим. В некоторых странах (например, штат Индиана в США) скотоводы даже используют метод носовых отпечатков для поиска украденных животных.
Коровы умеют по настоящему плакать, петь по своему (зоологи насчитали в коровьем мычании целых 11 мелодий), они заводят друзей, показывая свою привязанность ласковым вылизыванием, они умные и быстро учатся. А еще задолго до того, как появились деньги выплаты считались в коровах.
Вот так вот.