Куриные бедрышки, маринованные в пиве

О пользе пивного маринада для сногсшибательного вкуса мяса говорят и пишут многие, однако, не попробовав, невозможно оценить подобный кулинарный эксперимент. Считается, что мясо, маринованное в пиве становится более мягким и сочным. Проверить это проще всего приготовив куриные бедрышки.

Куриные голени в глазури из джема

Есть некоторые вещи, с которыми два человека, пусть они даже муж и жена, никак не могут согласиться. Найти общий язык, когда речь идет о музыку, цвете, в который стоит или не стоит выкрасить стены, взглядах на фильм «Начало» Кристофера Нолана и так далее бывает не просто сложно а, порой, совершенно невозможно

Мясной рулет

Если только Вы не убежденный вегетарианец, то вряд ли сможете обходиться без мяса, ведь это отличный источник белков и самых разных микроэлементов так необходимых для организма. Приготовить мясо вкусно – это целое искусство, которое часто требует много сил и времени.

Мясо влияет на изменения климата?

Угрозу изменения климата стимулирует не только сжигание газа и нефти, но и активно извергающие метан животные, а также длинная цепочка производства из них продуктов питания, в результате которого отдельные части их тел попадают на ужин

Приготовление мясных блюд

Немного перефразирую известное изречение Матроскина, и скажу: «Чтобы съесть что-нибудь вкусное, нужно приготовить что-нибудь вкусное». Покушать любят все – это неоспоримо. Но, к сожалению, не все умеют готовить

Красному мясу — красный свет

Красное мясо давно попало под прицел ученых. Ученые доказали: пациенты, которые излечились от рака прямой кишки, но не отказались от свинины, говядины и телятины, страдают от рецидивов заболевания втрое чаще, чем «вегетарианцы». Медики бьют тревогу: белки

Женщины представляют себе мужчин-мясоедов мужественными и сильными

В воображении женщины, мужчины, употребляющие мясо – это люди мужественные, сильные, такие себе мачо. Такой вывод сделали канадские ученые по итогам исследования нескольких сот тысяч молодых женщин, которым было предложено описать

Мясо, птица и мясные продукты

Пищевая ценность мяса и мясных продуктов определяется значительным содержанием в них полноценных (богатых незаменимыми аминокислотами) и хорошо усвояемых (более чем на 90%) белков.

Мясо на завтрак согреет в холод

От морозов может уберечь не только теплая одежда, но и правильное питание. Ведь позавтракав овсянкой можно замерзнуть прямо по пути на работу

О том, что нужно есть, чтобы не замерзнуть, рассказал известный киевский врач-фитотерапевт