[1]
Список неблагоприятных воздействий на человека растёт год от года. Экология с тенденцией на ухудшение, постоянные стрессы, малоподвижный образ жизни не прибавляют здоровья, как и погрешности в питании.
Особенно страдает обед, так как приходится на середину рабочего дня. Компании редко балуют сотрудников корпоративным питанием, поэтому забота о желудке остаётся на совести работника. Редко, кто заставит себя после напряжённого дня приготовить нормальную пищу на работу. Это объясняют нехваткой времени, последствия халатности проявятся позже, когда возможность что-либо изменить исчезнет.
Готовить — не единственный выход. Сегодня популярна еда с доставкой в офис [2], если речь идёт о крупном городе, то рядом с большой вероятностью ждут посетителей кафе или столовая. Не питайте иллюзий, в одночасье не удастся встать на рельсы здорового образа жизни, однако длинный путь начинается с первого шага. Итак, с чем предстоит расстаться.
Список самых вредных продуктов:
- жевательные конфеты. В них содержится много сахара и химических добавок: ароматизаторов, пластификаторов. Химические наполнители хоть и называются пищевыми добавками, но их частое употребление приведёт к заболеваниям желудка;
- фастфуд. При отсутствии возможности полноценно пообедать и заказать еду в офис альтернативой является быстрое питание. О его вреде написано немало статей, однако популярность фастфуда от этого не падает;
- газированные напитки. Чтобы убедиться в «недружелюбности» напитков, достаточно изучить этикетку. Здесь ситуация аналогична жевательным конфетам;
- чипсы, сухарики содержат (помимо огромного количества углеводов и жиров) красители, ароматизаторы, консерванты и пр.
Качество продуктов, доставляемых в офис
Сегодня многие компании организуют у себя корпоративное питание. Возникает вопрос: насколько качественнее корпоративное питание фастфуда и перекусов?
Единый вывод здесь получить невозможно. На рынке работает большое число фирм кейтеринга, у каждой собственные стандарты и цены. Маркером качества доставляемой еды служат отношения поставщика и клиентов. Ответственные фирмы доставки еды в офис допускают посещение производственных мощностей своими клиентами с целью завоевать доверие. Чтобы повысить заинтересованность кейтеринговой компании в качестве блюд, заключают договор на регулярную доставку.
В меню поставщиков присутствуют блюда на выбор, что открывает возможность формировать индивидуальные заказы в рамках общего для предприятия.
Чтобы не прогадать с корпоративным питанием, предпочтение отдают компаниям с опытом работы несколько лет, большой клиентской базой.