[1]
Сушилка для фруктов и овощей позволяет самостоятельно заготовить вкусные и полезные плоды на зиму. Сушеные фрукты отлично подойдут для приготовления компотов, начинки для пирогов, а овощи можно добавлять в супы и вторые блюда. Такой подход к заготовке позволяет сохранить максимум полезных веществ.
Выбирая подобный прибор, нужно учитывать объем сушки. Часто в инструкции он указан — 10 или 20 л. Если же подобной информации нет, то нужно прикинуть по габаритам емкости, хватит ли ее на требуемый вам объем овощей или фруктов. Дело в том, что сушка производится в течение нескольких часов, поэтому желательно, чтобы она осуществлялась в один этап.
Качественная сушилка для фруктов [2] может быть снабжена лотками из пластика или металла. Металлические обходятся дороже, а пластиковые — дешевле. Стоит заметить, что пластик может окрашиваться соком плодов и издавать посторонний запах. Но это касается лишь дешевых моделей. Если сушилка качественная, то и пластик ни в чем не будет уступать металлу. К тому же, металлические контейнеры не позволяют наблюдать за процессом сушки, в отличие от прозрачных пластиковых. Кроме того, пластик более легкий.
По способу управления сушилки подразделяются на электронные или механические. Первый способ является более современным, позволяет с большей точностью регулировать температуру. Механическое реле проверено временем, оно надежно, но регулировка с его помощью получается не такой точной. Учитывая все эти параметры при выборе и покупке, вы сможете приобрести сушилку отличного качества.