[1]Мясо по-французски
Вам понадобится:
- Свинина 500 г
- Нежирный сыр 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Оливковое масло 20 мл
- Соль морская 5 ч.л.
- Перец черный молотый 5 ч.л.
Как готовить:
Вообще считается, что классическое «мясо по-французски» готовится из говядины с добавлением майонеза. Мы предлагаем вариацию со свининой и сыром, тоже получится вкусно и подойдёт всем нелюбителям майонеза.
[2]Мясо по-французски
Чистим лук и нарезаем его кольцами.
[3]Мясо по-французски
Слегка обжариваем его на растительном масле.
[4]Мясо по-французски
Слегка отбиваем мясо.
[5]Мясо по-французски
Затем мясо солим, перчим и выкладываем на противень. Противень можно застлать бумагой для выпекания.
[6]Мясо по-французски
На мясо аккуратно выкладываем лук.
[7]Мясо по-французски
Сверху выкладываем тёртый сыр.
[8]Мясо по-французски
Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда мясо на 20-25 минут.
В качестве гарнира прекрасно подойдёт как традиционный картофель, так и любые овощи, крупы и даже паста.