[1]
В зимнее время года витамины очень важны для организма человека. Для их восполнения можно с легкостью организовать небольшой огород на своём подоконнике, который обеспечит свежей зеленью и даже некоторыми овощами.
С задачей его организации справится любой начинающий садовод. Это не только не сложно, но и увлекательно, а советы специалистов помогут добиться максимально качественного урожая.
Организация огорода на окне
Перед тем как начинать посадку выбранных растений важно тщательным образом подготовить необходимые для этого принадлежности:
- контейнеры из пластика или дерева;
- пленка для создания парника, можно ее заменить привычной пищевой пленкой;
- почвогрунт и дополнительные удобрения, выбранные именно для посаженной культуры;
- УФ-лампа;
- комнатный термометр;
- лейка небольшого объёма.
Контейнеры необходимо засыпать субстратом посадить нужную культуру в семечках, которую не следует садить слишком глубоко. Полив посадки их нужно убрать в тёплое и солнечное место, предварительно накрыв пленкой.
[2]
Как только появятся проросшие растения пленку нужно снять и немного подсыпать грунтом.
Залог хорошего роста растений состоит из 3 пунктов:
- Свет, который обеспечит лампа.
- Удобрения.
- Своевременный полив.
[3]
Выращивание зелени в зимнее время
Несомненно, зелень является часто употребляемой в пищу и достаточно простой в самостоятельном выращивании, что позволяет наслаждаться совершенно любым ее видом в зимнее время.
Лук
Самая простая в проращивании зелень, которая быстро растёт и даёт сочные стебли для ярких красок и вкуса разных блюд. Лук можно выращивать двумя способами:
- поместив луковицу в воду можно быстро ее прорастить, к тому же этот способ не требует никаких затрат. Важно лишь помнить, что луковица должна быть помещена в воду только корнем, иначе вместо урожая она сгниет;
- в грунте так же луковица даст хороший урожай, но только выбор нужно сделать в пользу небольших плодов для большей сочности. Засеивать стоит по 10-15 головок и менять их каждые 2 недели.
Кресс-салат
Как и лук он легкий в уходе и своём росте, не требует обилия солнечного света и дополнительных удобрений. Растёт салат за 2 недели, поэтому для постоянного его присутствия в рационе можно садить его через неделю в разные контейнеры, просто чередуя их.
Базилик
Эту замечательную зелень можно рассаживать черенками и семенами, что не влияет на качество урожая. При соблюдении присутствия солнечного света и тепла первые всходы появятся уже через неделю.
Посадка базилика требует рыхлой почвы, которую важно поддерживать в таком состоянии на протяжении всего периода роста. Наличие волокон кокоса, приобретённых в специализированном магазине, так же поможет поддерживать рыхлость грунта.
Выращивание овощей в зимнее время
Обеспечить домашними свежими овощами своё питание можно даже в зимнее время. Только для их выращивания стоит сделать упор на качественное освещение.
Сладкий перец
Одна из самых неприхотливых овощных культур для домашнего огорода. Но и самая долго растущая — после всхода семечка и до сбора урожая проходит почти 6 месяцев. Чтобы растение хорошо прижилось, очень важно знать сроки посадки перца на рассаду – https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3113-posadka-pertsa-na-rassadu-v-etom-godu.html [4] Тут есть сроки по лунному календарю.
Уход за перцем достаточно прост:
- перец любит рыхлую землю;
- терпим к отсутствию солнечного света;
- стойко переносит низкие температуры.
Важно знать, что сладкий перец может перекрёстно опыляться с горьким перцем, что погубит урожай обеих культур.
Томаты
В любом магазине с семенами можно приобрести кустовые домашние помидоры для балкона. Например, такие сорта как «Черри», «Балконное чудо», «Флорида».
Куст помидора следует вовремя пасынковать и поворачивать в течение дня плодами к свету, что обеспечит их созревание. Томаты не боятся сквозняка, хорошо переносят любые температуры и неприхотливы в поливе.
Зимний огород достаточно прост в своём содержании, что позволяет содержать его даже начинающим. Это хорошая альтернатива разнообразным химическим витаминам для поддержания организма в здоровом состоянии всю зиму.