[1]
Пришло время балканским ослицам широко улыбнуться и сказать «Cheese»! Что за глупость, подумаете вы?! и будете в корне неправы: сыр из молока этих благородных животных по цене претендуют на статус самого дорогого сыра в мире, его стоимость достигает немыслимых денег в размере €1,000, что примерно составляет $1,350.
Однако по даже по этой цене заказать сыр вы не сможете. Тому, кто не прочь поэстетствовать и располагает для этого всеми средствами и возможностями, придется разместить предварительную заявку на заказ. С тех пор, как мир узнал о столь необычном деликатесе (впервые продукт был представлен некоторое время назад на туристической ярмарке «Tourism Fair»), было продано всего полкилограмма лакомства.
Уполномоченные власти сербского природного заповедника «Zasavica» утверждают, что помимо данного ингредиента сыр, получивший название «Pule», не содержит иных дорогостоящих компонентов или особой упаковки. При изготовлении одного килограмма такого сыра используется до 25 литров молока, таким образом, получается, что стоимость одного литра молока балканских ослиц составляет до €40.
К слову, молоко ослиц издревле используется в лечебных целях, а женщины Древнего Рима считали, что это отличное средство против морщин.