[1]
Во время путешествия на дальние расстояния или «дикого» отдыха среди живой природы нам часто приходится сталкиваться с проблемой сохранности на длительный срок пищевых продуктов. Особенно актуален этот вопрос летом и зимой, когда очень жарко или слишком холодно.
Прекрасным решением проблемы считается применение изотермического контейнера, главной функциональной особенностью которого является сохранение исходной температуры продуктов длительностью на 8-10 часов. Принцип работы термоконтейнеров как у термосов.
В устройстве термоконтейнеров термоизоляционные свойства обеспечиваются зачастую слоем полиамида губчатой структуры и, конечно, герметичной крышкой. Именно благодаря такому устройству в изометрическом контейнере возможна сохранность и охлажденных, и разогретых пищевых продуктов.
Современный рынок предлагает термоконтейнеры широкого ценового диапазона, существует многообразие моделей различных производителей и марок.
Термоконтейнер купить можно различного рабочего объема. Так, промышленность производит маленькие изотермические сумки объемом от 5 до 15 литров и массивные варианты объемом до 80 литров. Модели контейнеров могут различаться формой крышки: с уплотнителем или без, с защелкой или без нее и другие. Кроме того, термоконтейнеры усложнены наличием таких функций, как выдвижными ручками, колесиками для удобной транспортировки, ячейками для бутылок или стаканов и т.д.
Если необходимо сохранить продукты дольше, чем 8-10 часов, то к термоконтейнерам можно приобрести специальные аккумуляторы, которые кладутся вовнутрь устройства. Аккумулятор представляет собой герметично закупоренную емкость, наполненную крутым соляным раствором. При желании поддержания продуктов теплыми аккумулятор надо поместить в нагретую воду до 800С, а при желании охладить – предварительно разместить аккумулятор в морозильной камере. Аккумуляторы прослужат вам очень долго, но только при условии правильного и аккуратного эксплуатирования.
При выборе термоконтейнера важно ориентироваться на его объем и продолжительность времени сохранения определенной температуры, не забудьте проверить гарантийный талон.