Цукинни с креветками
Новогодняя ночь это в основном закусочная ночь.
Это простое блюдо по классификации — тёплая закуска . Кто хочет заменить грибы в кокотнице чем-то другим или ещё добавить что то из закусок, это блюдо одно из лучших альтернатив. Итак нам понадобится:
— 4 кабачка цукинни (или простых кабачков);
— 250 гр. варенных креветок (только мясо, если они уже сваренные и замороженные, то опустите их размороженные на минутку в кипяток и откиньте на дуршлаг;
— 150 гр. майонеза;
— чайная ложка кетчупа;
— пару капель острого соуса Табаско;
— половинка луковицы;
— укроп.
[1]Цукинни с креветками
Отвариваем кабачки в солёной воде 8 минут
[2]Цукинни с креветками
За это время готовим соус для креветок, путем смешивания майонеза, мелко порезанного лука, кетчупа и Табаско. Когда все перемешали, то добавили укропчик
[3]Цукинни с креветками
[4]Цукинни с креветками
[5]Цукинни с креветками
Вынули кабачки из кастрюльки и дали им немного остыть.
Разрезали вдоль и из серединки, аккуратно вынули сердцевину не повреждая внешнюю оболочку.
[6]Цукинни с креветками
[7]Цукинни с креветками
Вот и все, приятного аппетита, счастливого Рождества и Нового года !!!