[1]
Американские ученые в результате исследований пришли к выводу, что столь любимое многими калорийное блюдо может быть очень полезным.
Специалисты из Университета Мэриленда уточняют, что исключительное значение имеет состав пшеничной муки, который благодаря выпечке обогащается антиоксидантами: что готовка в печи при высокой температуре увеличивает количество антиоксидантов на 82%.
Отсюда вывод: правильно приготовленная пицца способна защитить организм от многих заболеваний.