[1]
Для многих из нас дача является «вторым домом», который мы посещаем не только летом, но и в течении года. Обилие овощей, фруктов и ягод позволяет консервировать дары природы и оставлять их на зиму.
Однако особенности грунта (в том числе проседание пород) – большая преграда на пути создания хранилища. Универсальные материалы, которые использовались для строения погребов – кирпич, глина, ракушняк. Но всем хорошо известно, что они крайне недолговечны и склад нуждается в постоянной реставрации. Кроме того, если Вы имеете обычный погреб, ему постоянно угрожают сырость и наводнения. А загородный дом страдает от вечного холода и влажности.
Новое изобретение, которое оценили многие дачники – погреб-кессон [2]. Кессон — это специальный «блок», созданный из экологически чистого материала под названием «полипропилен». Такой погреб может служить около 50 лет и даже больше, а благодаря особенной технологии изготовления, на стенах не появляются гребки и плесень. Это опасно не только для продуктов, но и для здоровья жильцов!
[3]
Кроме того, устанавливается специальная вентиляция, которая не только помогает поддерживать постоянную температуру, но и предохраняет содержимое от высыхания или увлажнения. Таким образом, в погребе Вы можете хранить не только банки и коробки, но и свежие фрукты, которые только подготавливаются для консервации. А Ваш загородный дом приобретет еще одно складское помещение. Дополнительно в кессоне можно создать ледник для хранения мяса и рыбы, что тоже весьма немаловажно, особенно если у Вас нет большого холодильника.
Пластиковые погреба герметичны, комплектуются лестницей, освещением, удобной системой вентиляции. А форма определяется в зависимости от пожеланий заказчика. Габариты оговариваются строго индивидуально.
Стоит учесть, что установка такого погреба, как и установка любой другой системы (колодца, выгребной ямы, подземного бака и др.) – достаточно сложный и особенный процесс, которым должны заниматься исключительно специалисты. Осматривая земельный участок, они рассчитают оптимальную глубину, учитывают особенности грунта и подсказывают, как продлить жизнь пластиковому хранилищу.
Без сомнений, погреб – кессон [4] – это отличное решение всех задач, поставленных как фермерами, так и дачниками – любителями.