[1]
Ежегодно тысячи людей получают постоянные травмы, пытаясь при этом повторить на кухне трюки от шеф-поваров из знаменитых кулинарных телешоу.
Исследование статистики травм, которые получены британцами показало, что самым опасным местом здесь является кухня. «На кухне постоянно происходят самые серьезные случаи. Это типичное место для всех домашних травм. Ежегодно в Соединенном Королевстве таким способом ранятся тысячи людей», – как рассказала журналистам общественный советник по вопросам здравоохранения и предотвращению аварий – Шейла Мэррил.
Подробное изучение для статистики от всех несчастных случаев показало, что большинство полученных травм происходит в основном при разделке твердых овощей, таких как тыква, брюква и репа. Мякоть и кожура этих растений настолько прочны, что при довольно неправильном хвате ножа или слабых пальцах незадачливый кулинар может теперь с легкостью порезать себе руку.
Дэвид Батресс (директор ассоциации «Just-Eat») подытоживает: «Приготовление пищи дома может быть довольно опасной игрой», добавляя при этом что лично он оставил приготовление твердых овощей всем профессионалам.
Исследователи также отмечают, что довольно высокому травматизму сильно способствуют также любители домашних деликатесов: многие признались, что поранились, пытаясь подражать шеф-поваров из шоу и проделывать похожие трюки.