[1]
Японские ученые сделали важное научное открытие, которое приближает медицину к созданию эффективного препарата для борьбы с кариесом зубов. Об этом сообщили ИТАР-ТАСС в центре медицинских исследований университета Сидзуока.
Там впервые в мире определили трехмерную структуру фермента сахарозы, образующего густую клейкую массу, которая провоцирует образование кариеса и постепенно разрушает эмаль и твердую ткань зубов.
Сделанное открытие, считают ученые, «позволит разработать препарат, способный надежно блокировать активность фермента и тем самым эффективно предотвращать развитие кариеса».