[1]
Ранее самыми полезными продуктами считались чай и черника.
Ученые считают, что кленовый сироп вполне может называться суперпродуктом, как чай и черника. Он содержит 54 полезных для здоровья компонента, 5 из которых не встречается больше ни в одном продукте.
Кроме того, кленовый сироп не повышает уровень сахара в крови в отличие от других подсластителей. Также полифенолы, содержащиеся в нем, являются сильными антиоксидантами. В кленовом сиропе есть также еще одно вещество (его назвали квебеколом в честь канадской провинции), в котором, по мнению учёных, может быть решение проблемы диабета.