[1]
Давайте поговорим о еде. Вернее, о ее фотографировании. В настоящее время все большие обороты набирают сайты, посвященные приготовлению пищи. Сюда можно отнести как крупные кулинарные порталы, так и небольшие блоги, которые ведут (и достаточно успешно) обычные домохозяйки.
Как привлечь внимание пользователя к тому или иному блюду? Конечно, при помощи качественного изображения. Многие полагают, причем, ошибочно, что сфотографировать блюдо с «вкусной» подачей в домашних условиях и при помощи обычного любительского фотоаппарата не получится. Однако, применив определенные знания, и в домашних условиях можно сделать художественную фуд-фотографию.
Подготовка
Оборудование. Возьмем обычный цифровой фотоаппарат, добавим штатив и фон. Студийные аксессуары вам подберут специально под ваши задачи специалисты студийного оборудования магазина photogora.ru.
Освещение. Приступить к фотосъемке блюда лучше днем, используя естественное освещение от окна, которое служит отменной альтернативой софтбоксу. Поставьте стол для фотографирования [2] напротив окна. Если на кухне недостаточно света, фотосъемку можно переместить в любую другую комнату с естественным освещением. Включите обычные лампы накаливания, направив световой поток в центр стола, туда, где будет размещаться предмет съемки. Вспышкой в данном случае не стоит пользоваться, потому что в любительских фотоаппаратах она встроенная, фотография получится плоской, неинтересной.
Фон. Стол можно застелить куском белого ватмана. Можно использовать пластиковый фон [3]. Можно воспользоваться однотонной скатертью. Самое главное, чтобы фон был нейтральным, не отвлекающим на себя внимание.
Штатив и камера. Штатив с камерой установите напротив основного источника света. Заранее приготовленную тарелку поставьте в центр стола. Положите в центр посуды какой-нибудь небольшой цветной предмет.
Основные настройки фотоаппарата:
- вспышка не нужна (об этом мы писали выше);
- чувствительность устанавливайте порядка ISO 100-200;
- подберите подходящую экспопару.
Сделайте пробный кадр. Проанализируйте работу. Попробуйте еще раз, немного поменяв ракурс. Если качество кадра устраивает, можно приступить к оформлению.
О композиции
Несколько простых хитростей:
- приготовленное блюдо обязательно должно быть контрастно относительно посуды. Это притягивает внимание зрителя, возбуждая аппетит. Приобретите одну белую классического фасона тарелку. Используйте посуду только для фотосъемки. Не берите для фуд-фотографии посуду насыщенных цветов. Еда на ярком фоне потеряется;
- не фотографируйте еду сверху, идеальный угол – 45 градусов;
- не выкладывайте на блюдо весь салат. Одной-двух ложек салата или кусочка пирога будет достаточно, чтобы познакомить пользователя с блюдом.
В кадр не должны попасть лишние предметы: телефон, грязные салфетки, даже крошки. Все это раздражает глаз, отвлекая от основного содержания. На фотографии должно быть только блюдо с ненавязчивой сервировкой.
Теперь можно открыть папку с вашими кулинарными шедеврами, выбрать наиболее удачные и выложить в блог. Удачи вам!