Скоро наступит та самая пора, когда витамины попадаются на каждом шагу и не воспользоваться этим – настоящее преступление. Зимой большинство полезных свойств фруктов и овощей, если не полностью, то частично может быть утрачено, так что ловить момент нужно летом и осенью, когда они так и просятся в рот.
Не спешите закатывать салаты на зиму, а также готовить разнообразные лечо, соусы и прочие закатки, сперва, постарайтесь не упустить шанс получить все витамины в первозданном свежем виде.
Ингредиенты / Продукты:
- на 4 порции
- 1 пучок салата латук
- 1/2 сладкого оранжевого перца
- 1/2 сладкого желтого перца
- 1/2 луковицы красного лука
- 1/2 стакана томатов черри
- 1/2 стакана огурцов
- 1/4 стакана арахисовых орехов
- 1/3 стакана измельченного бекона
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления (по шагам):
Поджарьте перец и лук на гриле, пока кончики не начнут немного подгорать, а сами овощи не станут слегка мягкими. Снимите с гриля и остудите.
В разогретой на среднем огне жаровне подрумяньте арахисовые орехи, чтобы они стали золотистыми и начали ароматно пахнуть.
Выложите ингредиенты в большую миску с нарезанным салатом, перемешайте, заправьте по вкусу и подавайте к столу.
2 [1]
Процесс приготовления этого салата начать лучше с нарезки красного лука и желтого или оранжевого перца на квадратные кусочки. # [1]3 [2]
Затем насадите их на шампуры, как шашлык, и выложите на разогретый гриль. Готовьте, пока овощи не станут слегка мягкими и не подгорят в уголках. # [2]