Чесночное масло

^[1]

Не стоит готовить и тем более есть то, что получится в результате следования нижеследующему рецепту, если в этот день Вы планируете:

1. Отправиться куда-нибудь на общественном транспорте
2. Пойти в школу для разговора с учительницей Вашего ребенка
3. Сходить на свидание, после или во время которого Вы планируете целоваться, обниматься, разговаривать или даже дышать на того, с кем Вы на него отправились (кроме разве что случая, когда Вы оба участвовали в процессе приготовления и поедания)
4. Визит к стоматологу
5. Целовать кого-нибудь, даже маму или детей перед сном (кроме случаев, равнозначных описанному в пункте 3)
6. Собеседование по поводу работы, чтобы не уравнять все шансы, получить работу, с нулем
7. Выходить замуж (жениться).

^[2]

Чеснок, соль и перец, оливковое масло с розмарином, подсоленное масло.

Эффект производимый этим маслом таков, что оно способно устранить любой запах изо рта, заменив его своим.

Способ приготовления (по шагам):

Разогрейте духовку до 175-180 градусов.

Срежьте верхушку головки чеснока примерно на сантиметр, так, чтобы все зубчики были надрезаны. Поместите ее в форму для запекания, полейте столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Плотно заверните форму в фольгу и поставьте в духовку на час.

Достаньте форму с чесноком из духовки и аккуратно, чтобы не обжечься, разверните фольгу. Дайте немного остыть. Тем временем нарежьте кубиками упаковку подсоленного сливочного масла и уложите их в кухонный процессор или блендер. Сверху выдавите зубчики чеснока, полейте оставшимся в форме оливковым маслом и взбивайте масло до состояния мягкой, воздушной массы с кусочками чеснока.

Заверните в пергаментную или вощеную бумагу, заверните концы и положите в холодильник, чтобы масло застыло.

^[3]

1 ^[4]

Постарайтесь найти настоящее оливковое масло с розмарином, а не самостоятельно смешивать ингредиенты, так как окончательный вкус во многом зависит от этого составляющего. # ^[4]

^[5]

2 ^[6]

Срежьте верхушку головки чеснока так, чтобы все зубчики были надрезанными. # ^[6]

^[7]

3 ^[8]

Сбрызните оливковым маслом с розмарином, или, если Вам не удастся найти именно такое, любым оливковым маслом, которое Вы используете для готовки. # ^[8]

^[9]

4 ^[10]

Поместите головку чеснока в небольшую форму для запекания, плотно закройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов, запекаться на час. # ^[10]

^[11]

5 ^[12]

Все волшебство произойдет в Вашей духовке за этот самый час. После этой стадии чеснок под фольгой должен выглядеть примерно так, как на фото. Только не спешите доставать его из формы – он сперва должен хоть немного остыть. # ^[12]

^[13]

6 ^[14]

Положите брикет подсоленного сливочного масла в мини комбайн или блендер. # ^[14]

^[15]

7 ^[16]

Выдавите туда же головку чеснока (аккуратно, чтобы в масло не попали сухие очистки). # ^[16]

^[17]

8 ^[18]

Если в форме осталось оливковое масло, не впитавшееся в чеснок, влейте его тоже. # ^[18]

^[19]

9 ^[20]

Перетирайте содержимое комбайна, пока масло и чеснок не перемешаются и не превратятся в однородную массу. # ^[20]

^[21]

10 ^[22]

Выложите масло на вощеную или пергаментную бумагу. # ^[22]

^[23]

11 ^[24]

Плотно заверните, как будто Вы сворачиваете суши или рулет. # ^[24]

^[25]

12 ^[26]

Сожмите масло покрепче и скатайте ровную колбаску. # ^[26]

^[27]

13 ^[28]

Заверните концы и поместите в холодильник, чтобы масло застыло. # ^[28]

^[29]

14 ^[30]

После нескольких часов масло можно намазывать. # ^[30]

^[31]

15 ^[32]

Этот вкус передать невозможно, попробуйте и Вы сами все поймете. # ^[32]

^[33]

16 ^[34]

Масло можно не только намазывать на хлеб и тосты, но и добавлять в другие блюда, например, в картофельное пюре, вкус которого сразу преобразится. # ^[34]