Иногда, даже после вкусного и сытного обеда, для полного удовлетворения чего-то не хватает. А иногда, наоборот, ничего есть не хочется, но для поддержания сил и работоспособности необходимо чем-то подкрепиться. Чесночно-сырные гренки выручат Вас в любой ситуации. Они также могут стать отличным дополнением к любому супу или к пиву. Так что совсем не обязательно грызть вредные чипсы с бесконечным количеством красителей и усилителей вкуса. Домашние гренки – то, что нужно, чтобы, например, всей семьей вкусно похрустеть вечером перед телевизором или экраном монитора за просмотром хорошего фильма.
Итальянский хлеб, петрушка, сливочное масло, сыр пармезан, чеснок, лук шаллот, соль и перец – вот и все, что Вам понадобится в процессе приготовления.
Ингредиенты / Продукты:
- на две половинки батона
- 1 булка итальянского хлеба
- 200 грамм несоленого сливочного масла
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки тертого пармезана
- 1/4 лука шаллот
- 1 столовая ложка петрушки
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления (по шагам):
Смешайте до состояния однородной массы измельченные чеснок, лук, петрушку, соль, черный перец, подтаявшее сливочное масло и тертый пармезан.
Разрежьте итальянский хлеб или батон любого белого хлеба поперек на две половинки и намажьте их смесью из сыра, масла и приправ.
Поставьте в духовку и запекайте при минимальной средней температуре, пока гренки не покроются золотистой хрустящей корочкой, примерно 8-10 минут. Следите, чтобы они не подгорели.
