Некоторые блюда напоминают мелодии. Соус сальса, принадлежащий к Мексиканской кухне, как и одноименный танец, самое яркое проявление южного темперамента. Однако, в подобном стиле можно приготовить не только соус, но и салат. Танец ингредиентов, приправленный ароматными специями, приободрит, разбудит аппетит и станет как отличным дополнением к основному блюду, так и оригинальной самостоятельной закуской.
Ингредиенты / Продукты:
- 1 манго
- 1/4 стакана парникового огурца
- 1/3 стакана красного лука
- 1 столовая ложка свежей кинзы
- сок 1 лайма
- морская соль и черный перец по вкусу
Способ приготовления (по шагам):
В средней миске смешайте нарезанные кубиками манго, огурец, красный лук и мелко накрошенную свежую кинзу. Приправьте морской солью и черным перцем. Выдавите сверху сок лайма и перемешайте. Попробуйте достаточно ли приправ и поставьте в холодильник хотя бы на час. Затем можете подавать к столу.
1 [1]
Кубиками нарежьте манго. Если раньше Вы никогда не использовали в салатах этот фрукт, то можете посмотреть, как это сделать быстро и просто здесь [2]. # [1]2 [3]
Нарежьте примерно ¼ стакана огурца, можно испольовать, как парниковые, так и домашние, только лучше, если кожица не будет горчить, поэтому парниковый огурец с гладкой кожицей подойдет больше. Чтобы сальса не получилась слишком водянистой, семечки лучшу удалить. # [3]