Современные тренды: новые способы подачи рыбы и икры

Кулинария постоянно развивается и совершенствуется рестораны и кафе ищут новые способы привлечения и удержания клиентов, и экспериментируют с подачей икры и рыбных блюд, чтобы удивить гостей. Многие современные тренды пользуются популярностью.

Как выбрать качественные мясные изделия для домашних блюд

Мясные продукты — это важная часть рациона, обеспечивающая организм необходимыми белками и витаминами. Приготовление блюд из мяса требует правильного выбора продуктов, так как некачественное мясо или колбасные изделия могут испортить вкус

Самые полезные соки

Все соки насыщены полезными микроэлементами, витаминами и антиоксидантами, повышающими иммунитет. Самый богатый антиоксидантами сок – это тёмный виноградный. Его лечебные свойства настолько сильны, что он даже приравнивается к хорошему красному вину.

В «Ерше» и «Тануки» запустили постное меню

С 03.03 по 19.04 гости смогут попробовать авторское меню.

Запеченный в духовке сладковатый батат дополнен ароматным медом и арахисом, жареный картофель с белыми грибами и вешенками, классический винегрет с домашней квашеной капустой, традиционные соления

Секреты здорового питания: роль натуральных ингредиентов в азиатской диете

Когда врачи и диетологи всего мира бьют тревогу о вреде переработанной пищи, жители Азии лишь улыбаются. То, что для западного мира стало новейшим открытием, на Востоке знали тысячелетиями — натуральные ингредиенты и сбалансированное питание являются

Городские гастрономические тренды: как быстрое питание меняет нашу жизнь

Представьте себе мегаполис – огромный муравейник, где каждая минута на счету. Люди спешат по своим делам, успевая перекусить на ходу, совмещать работу с обедом и находить новые способы экономить время. Именно такова современная реальность городской кулинарной культуры

Пуэр — искусство времени и вкуса

Пуэр — легендарный китайский чай, чья история насчитывает более 2000 лет. Родом из провинции Юньнань, он славится уникальной технологией ферментации, глубоким вкусом и способностью «состариваться» как вино. Пуэр делится на два основных

Москвичам снова доступна любимая акция в Тануки

В TanukiFamily 17 и 18 февраля с 18:00 до 22:00 граждане столицы снова смогут заказать две позиции по цене одной.

Любимые позиции в формате «две по цене одной» будут доступны в «Тануки», «Каспийке», «Ерше» и «ТVоя pizza». Роллы Калифорния, гунканы с гребешком, маки

К празднику Дня Всех Влюбленных «Тануки» запустили лимитированное меню

Рестораны японской кухни «Тануки» разработали лимитированное, праздничное меню «Для нее» и «Для него». Для мужчин разработали рецепт ролл с лососем, креветками, икрой тобико, нежным сыром и нотками спайси соуса, для девушек — микс тунца и трюфеля