Сезон нектаринов: особенная польза

Сладкий фрукт, у которого папа – персик, а мама – слива, все чаще появляется на столах россиян. Чем полезен нектарин и что можно из него приготовить?

Нектарины были получены путем простого скрещивания двух видов растений одного рода

Карта пира

Миксологи трансформируют карты подшефных им баров в удобные навигаторы. «Не все посетители хорошо разбираются в коктейлях. Чтобы облегчить им жизнь, приходится создавать такие коктейльные карты, в которых можно сориентироваться без участия

Учёные нашли продукт, оказавшийся вдвое полезнее фруктов

Американские учёные из Университета Скрэнтона в Пенсильвании открыли необычные свойства попкорна. По содержанию антиоксидантов его можно поставить в один ряд с овощами и фруктами.

Попкорн считался низкокалорийным продуктом, не

Чашка какао сохранит память в старости

Чашка какао на ночь, по мнению итальянских ученых из Университета Аквила в Италии, поможет сохранить память людям в пожилом возрасте.

Какао не единственный продукт, в котором содержаться флавоноиды, защищающие головной мозг от

Китайская кухня: кулинария народности хакка

Хакка (Кэцзя в наречии Мандарин) является одной из самых древних этнических групп Китая. Её история прослеживается на протяжении более чем 3700 лет.Происхождение этой этнической группы неясно, она, как говорят, зародилась в Северном Китае

Матэ полезней зелёного чая

Матэ является тонизирующим напитком отличающийся высоким содержанием кофеина, который готовят из высушенных измельченных листьев, а также молодых побегов падуба парагвайского. Если правильно приготовить матэ, то он

В алкоголизме оказалась виновата форма бокала

Оптическая иллюзия, создаваемая некоторыми бокалами, существенным образом увеличивает потребление алкоголя. Такой неожиданный вывод сделал экспериментальный психолог Анджела Эттвуд из Бристольского университета (Великобритания).

Алкоголь: пора завязать

Еще не так давно 20-30-летние могли приходить в офис с бодуна и ничего. Все знали, что время образумиться приходит после 40. По утрам я задерживал дыхание в лифте, опасаясь, что мой «выхлоп» собьет с ног окружающих.

Мед: польза или вред

Не стоит отказывать себе в чайной ложке меда к завтраку. Во второй половине августа не случайно повсеместно проходят традиционные медовые ярмарки. Ведь пчеловоды уже собрали свежий урожай. Торговцы рассказывают посетителям о пользе меда