Как правильно выбрать поставщика мяса

Опубликовано в Среду, 1-го Ноября, 2017.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Еда и напитки > Как правильно выбрать поставщика мяса

Как правильно выбрать поставщика мяса

Для нормальной работы ресторана, кафе или продовольственного магазина очень важно найти хороших поставщиков продуктов. Особое внимание нужно уделить компаниям, у которых вы будете закупать мясо и мясные продукты. Кроме того, что мясо является довольно дорогостоящим продуктом, так ещё для хранения и транспортировки его нужно иметь соответствующее оборудование. Прежде всего это связано с тем, что к мясу предъявляются особые санитарные нормы, ведь этот продукт может быстро портиться, а, в случае нарушения технологии хранения, даже представлять опасность для потребителя.

Выбирать поставщиков мяса нужно очень тщательно, обращать внимание на малейшие детали. Начинать поиск можно с опроса своих знакомых, которые уже давно работают в подобном бизнесе, имеют определённый опыт и наработанные связи. Про компанию поставщика нужно прежде всего узнать по стоимости их продукции. Обязательно поинтересуйтесь качеством продукции, по возможности, постарайтесь убедиться в нём самостоятельно. Точное соблюдение сроков, которые будут указаны в договорах, также является очень важным аспектом. Сегодня мясо оптом в Москве можно приобрести непосредственно у производителя. Многие производители мяса стали самостоятельно реализовывать свою продукцию. Это позволяет покупать качественное и, главное, безопасное мясо по очень выгодным ценам. Избавившись от посредников, вы сможете не только получить свежие и качественные мясные продукты, но и неплохо сэкономить при этом.

Лучше отдавать предпочтение проверенным поставщикам, которые уже давно работают на этом рынке, завоевали хорошую репутацию и доверие клиентов. Можно попробовать сотрудничать с несколькими компаниями одновременно. Это позволит вам сравнить качество услуг. Хотя в дальнейшем стоит выбрать какого-либо одного поставщика, так как это даст возможность получить дополнительные скидки. Обязательно проверяйте у компании наличие разрешительных документов, которые позволяют поставщику мяса заниматься именно этим видом деятельности. Также стоит обратить внимание на производителей, с которыми сотрудничает поставщик.


А так же по теме:

Употребление красного мяса значительно повышает риск смерти
Употребление красного мяса значительно повышает риск смерти

Новое исследование, проведенное учеными Гарвардского университета, в ходе которого были опрошены более чем 110 000 человек, показало, что употребление всего...

Как правильно выбрать мясо хорошего качества: добрые советы
Как правильно выбрать мясо хорошего качества: добрые советы

Мясо является основным источником энергии для человеческого организма: в нем содержатся необходимые для организма белки и аминокислоты. Однако испорченное мясо...

Полезные советы по маринованию мяса
Полезные советы по маринованию мяса

Шашлыки и прочие блюда из мяса требуют дополнительной обработки — маринования. Она необходима для того, чтобы придать ему дополнительный вкус,...

Советы по выбору мяса: свинина для шашлыка
Советы по выбору мяса: свинина для шашлыка

Одно из главных мясных лакомств — это шашлык из свинины. Лето — идеальное время для приготовления этого сочного блюда: можно...

Оставить комментарий

Гороскоп

Фотогалерея

Фото-рецепты

© 2007-2017 Моя газета • Взгляды редакции могут не совпадать со взглядами авторов статей.
При цитировании и использовании материалов ссылка, а при использовании в Интернет - прямая гиперссылка на издание "Моя газета" обязательна!
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100