Две трети россиян воспринимают готовые консервы как перекус

Опубликовано в Субботу, 31-го Мая, 2025.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Рубрика: Моя газета > Новости > Россия > Две трети россиян воспринимают готовые консервы как перекус

Свыше 61% покупателей овощной консервации в России — женщины от 35 лет и старше. Именно они формируют основной спрос, выбирая классические продукты для семьи. К таким выводам пришли эксперты бренда Пиканта на основе данных исследования, в котором приняли участие свыше двух тысяч человек.

Эксперты рассказали про ключевые тенденции в потребительском поведении россиян при выборе фасоли, лечо, закусок из икры, а также томатной группы продуктов.

Среди продуктов группы фасоли и закусок 71% респондентов используют их в качестве гарнира. Половина опрошенных предпочитает употреблять консервацию как самостоятельное блюдо, а 48% — добавлять в состав других блюд. Только 20% используют фасоль и закуски как соус для бутербродов.

Особенности потребления показывают, что для 65% опрошенных, готовые консервы — это перекус, а для 35% — полноценный обед. Интересно, что ровно половина потребителей рассматривает такие продукты, как источник эмоционального удовольствия, а другая половина как средство утоления голода. Для 60% фасоль и закуски — неотъемлемая часть рациона, а для 40% — случайный продукт. Покупательское поведение также разнообразно: 52% делают запасы заранее, а 48% приобретают продукты по мере необходимости.

В категории томатной группы 77% потребителей используют готовую консервацию как ингредиент в составе первых и вторых блюд, а 60% — как соус к готовому блюду, еще 18% — как соус для бутербродов. Наибольшей популярностью в домашней кухне пользуются томатная паста (78%) и аджика (59%). Востребованы также соусы к мясу, томатный сок и соусы к пасте (46–52%). До трети потребителей (14–27%) используют томатную консервацию для приготовления пицца-соусов на основе протертой мякоти томатов Passata.

Особенности потребления томатной группы схожи с фасолью: 74% опрошенных считают их неотъемлемой частью рациона, 26% — случайным продуктом. 47% делают запасы заранее, 53% покупают по мере надобности.

Анализ данных показывает, что фасоль, закуски и томатные продукты прочно вошли в повседневный рацион россиян. Большинство потребителей ценит их за универсальность: продукты подходят и для перекуса, и для полноценного приема пищи, а также легко интегрируются в различные блюда.

Справка о компании:

Пиканта – марка №1* в категории овощная консервация и является **лауреатом премии «Здоровое питание» в номинации лучшая компания-производитель в категории овощная консервация и соусы. Компания основана в 1999 году. И за 25 летний опыт работы зарекомендовала себя на рынке, как ответственный производитель качественной и натуральной продукции без консервантов. Пиканта предлагает более 70 наименований продукции в категории соусы, кетчупы, овощная консервация и сиропы. Гордость марки — это кабачковая икра, которую изготавливают из тщательно отобранных овощей и обжаривают по уникальной технологии, сохраняя все полезные свойства.

*официальный сертификат № 24/547/02 от 31.10.2024, полученный на ежегодной премии доверия потребителей. Действителен по настоящее время.

**официальный сертификат лауреата от 20.07.2024, полученный на ежегодной премии «Здоровое питание» 2024.