Искусственные витамины: домыслы и правда

Опубликовано в Воскресенье, 8-го Июля, 2012.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги: Авитаминоз / Витамины / Фрукты
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Здоровье > Искусственные витамины: домыслы и правда

Немало людей относятся с большим предубеждением к аптечным витаминам, руководствуясь следующими соображениями:

Аргумент первый: Синтетические витамины – вещества химические, они не могут быть полезнее живых из натуральных продуктов.

На самом деле: Все витамины – органические вещества, а «синтетические» полностью идентичны природным и по химической структуре, и по биологической активности. Это не суррогаты, а те же соединения, которые есть в любой растительной и животной клетке.

Аргумент второй: Искусственные витамины усваиваются хуже, чем те, что содержатся в натуральных продуктах.

На самом деле: Все с точностью наоборот. В продуктах витамины находятся в связанной форме, а в препаратах – в «чистом» виде, поэтому организм не тратит силы на их освобождение от сопутствующих веществ, а сразу же запускает в работу.

Аргумент третий: Аптечные витамины могут вызвать аллергические реакции.

На самом деле: Как раз натуральные продукты провоцируют аллергию чаще. Во-первых, потому что любой продукт состоит из сложного комплекса химических веществ, каждое из которых может стать аллергеном. Во-вторых, «чистой» пищи сейчас практически нет: большинство продуктов содержит консерванты, красители, усилители вкуса, ароматизаторы и прочие вещества, вызывающие аллергию. Витамины – не чужеродные для организма вещества, они не вызывают образования антител, а значит – не могут провоцировать аллергические реакции.

Аргумент четвертый: Прием искусственных витаминов может привести к гипервитаминозу.

На самом деле: Есть только два витамина – А и D, длительный прием которых может вызвать «передозировку». Но для этого их нужно принимать в количествах, превышающих потребность в сотни (!) раз. Все остальные витамины не накапливаются: поступив в организм, они сразу начинают работать, а излишки выводятся с мочой.

Кстати

Медики уже давно подметили тенденцию усиления витаминного голода. В России их дефицит огромен. По некоторым витаминам он переваливает за 80–90% от суточной нормы.

Важно

Стоит ли делать перерывы в приеме витаминов? Мнения специалистов на сей счет расходятся. Одни считают, что принимать их нужно круглый год, другие советуют летом делать перерыв. В какие периоды принимать витамины нужно обязательно?

в межсезонье – с марта по апрель;
при смене климата, особенно если в холодное время года вы отправляетесь в жаркие страны;
во время и после болезни, особенно если вы принимали антибиотики.

Интересно

Одно из последних достижений витаминотерапии – прорыв в профилактике рака желудка, занимающего второе место по распространенности и смертности в России среди других онкологических заболеваний. Доказательство тому – великолепные результаты, полученные в лечении десятков людей, имеющих так называемое предраковое состояние или самый начальный этап развития болезни. С помощью больших доз бета-каротина и витамина Е нашим медикам удалось повернуть вспять смертоносный процесс и подарить потенциальным смертникам спокойную полноценную жизнь.

А их американским коллегам из Гавайского университета – продлить своим пациентам молодость. Длительно наблюдая за 3,5 тысячи престарелых мужчин, ученые пришли к выводу: витамин Е в сочетании с витамином С может предотвратить развитие старческого слабоумия.

Страница для печати

2 комментария к “Искусственные витамины: домыслы и правда”

ЭллаИюль 18th, 2013 - 12:57

Аптечные витамины принимать необходимо, но как правильно выбирать и нужно ли отдавать предпочтение тем, которые содержат микроэлементы или достаточно обычных Ундевита или Ревита?
АнастасияИюнь 20th, 2015 - 08:03

Если ваш рацион недостаточно сбалансирован, то без аптечных витамин не обойтись. Безусловно, не стоит принимать витамины постоянно круглый год, лучше всего пропивать их курсом ежегодно согласно инструкции.