Как сделать суши своими руками дома

Опубликовано в Пятницу, 20-го Декабря, 2019.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Еда и напитки > Как сделать суши своими руками дома

Почему японцы живут так долго? Все потому, что они едят только свежайшие продукты, а также рис. Японская кухня появилась в нашей стране не так уж и давно, но тут же получила огромную популярность. Самой популярной японской едой являются суши. Мы оформляем суши на заказ на любой праздник! Очень вкусные блюда, кстати, делают здесь www.yaposhka.kh.ua.

Почему суши так популярны?

Во-первых, они очень вкусные. Сейчас только в наших ресторанах можно найти более сотни видов суши. Среди них есть как азиатская классика, так и рецепты, которые придумали уже у нас в стране.

Также суши отлично подходят для посиделок с компанией. Если тарелку с каким-нибудь стейком каждый съест минут за десять, то порционные роллы можно кушать очень долго, наслаждаясь беседой.

Японское блюдо стало самым популярным продуктом по доставке на дом. Если Вы хотите ничего готовить, то можно заказать суши в ресторане. Их очень легко транспортировать, еда не теряет своих качеств. Заведения предлагают покупателям различные сеты, которые позволят попробовать большое количество роллов в одном заказе. Да и стоят они недорого — вкусные роллы можно заказать меньше чем за 100 гривен. Но приготовить их можно и в домашних условиях.

Как сделать роллы самому

Попробуйте сделать суши самостоятельно. Для начала приобретите бамбуковый коврик, который позволит их скручивать. Сейчас я Вам расскажу несколько рецептов.

Начнем с самого простого, с таким блюдом справится и новичок. Оно называется сяке-маке.

Для приготовления Вам понадобится:

Листы нори;
Свежий лосось;
Рис;
Японский либо яблочный уксус;
Сахар.

Для начала сварите рис. Залейте его водой, которая будет выше краев риса на один сантиметр. Варите до тех пор, пока вся вода не выкипит. Рис не должен превратиться в однородную кашу.

Дайте рису остыть, после чего добавьте в него 2 столовые ложки японского уксуса. Если его нет, тогда возьмите яблочный уксус и добавьте в него чайную ложку сахара. Все тщательно перемешайте.

Возьмите лист нори, положите его на бамбуковый коврик. Сверху нори выложите рис. Смочите руки, чтобы рис к ним не прилипал. Рис не должен полностью закрывать нори, до конца должно оставаться 2 сантиметра. Порежьте рыбу тонкими полосками и выложите сверху на рис в верхней части конструкции. Смажьте конец нори водой, и аккуратно закручивайте ролл. Понимание как закручивать роллы придет с опытом. Нарежьте их вначале на 2 части, потом еще на 2, а после еще раз на 2. С одного листа нори должно получиться 8 кусочков.

После того как у Вас получится сделать эту простую азиатскую еду, попробуйте сделать более сложные популярные решения в домашних условиях. Например, популярная «Филадельфия» готовится также очень просто. Возьмите лосось, нори, любимый мягкий сыр, огурец, рис и уксус. Вначале закрутите в нори рис, сыр и огурцы, а после нужно будет крутить роллы уже с лососем сверху.