Клюква лечит кариес

Опубликовано в Воскресенье, 5-го Декабря, 2010.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги: Кариес / Клюква
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Клюква лечит кариес

Клюква лечит кариес

Американские стоматологи лечат некоторых своих пациентов клюквой — сообщает зарубежная пресса. И собираются это практиковать все чаще. Ученые из Университета Рочестера установили, что благодаря бактерицидному действию клюквенного сока вероятность заболевания кариесом у его потребителей снижается. Клюквенный сок ученые сравнивают с «тефлоном для зубов». Они утверждают, что компоненты клюквенного сока блокируют бактериям доступ к зубной эмали. Это подтвердили эксперименты с микробом Streptococcus mutans, которого считают одним из главных виновников кариеса.

Первыми на бактерицидный эффект клюквы обратили внимание урологи — по их мнению, клюквенный сок мешает микроорганизмам заселять стенки мочевого пузыря. То же верно и в отношении зубов, убеждены исследователи. При этом само «действующее вещество» пока неизвестно, но его собираются выделить в ближайшем времени.

А пока употреблять сок в том виде, в котором он продается в супермаркетах, стоматологи считают нецелесообразным — содержащийся там обычно сахар, разлагаясь, сам способствует разрушению зубов