Любители тайской кухни рискуют остаться без любимых блюд

Опубликовано в Субботу, 4-го Июня, 2011.
Следить за новыми комментариями · Оставить комментарий
Теги: Кокос / Кокосовое молоко / Тайская кухня
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Еда и напитки > Любители тайской кухни рискуют остаться без любимых блюд

В Европе ощущается острая нехватка кокосового молока.

Любители тайской кухни в Европе испытывают большие сложности с тем, чтобы приготовить или попробовать полюбившиеся им блюда. Дело в том, что из-за глобальной нехватки кокосового молока его поставки в Европу резко сократились. А этот продукт – ключевой ингредиент многих блюд тайской кухни, в т.ч. тайского карри.

Теперь полки супермаркетов, где обычно хранилась экзотическая еда, оказались пусты. Не могут предложить тайские блюда и рестораны. В результате крупные оптовики и вслед за ними ресторанные сети и розничная торговля уже в течение последних недель несут серьезные убытки.

Раздосадованные потребители выплескивают раздражение в соцсетях и на электронных ресурсах супермаркетов. В создавшейся ситуации виновата засуха в Таиланде, а также гражданская война в Кот-д’Ивуар – крупнейших поставщиках кокосов на мировой рынок.