Посуда фарфоровая и стеклянная

Опубликовано в Среду, 27-го Мая, 2015.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги: Посуда стеклянная / Посуда фарфоровая
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Дом > Посуда фарфоровая и стеклянная

Стекло и фарфор являются лучшими материалами для посуды. Они оба делаются в массовом количестве по простым, хорошо отлаженным, технологиям.

Фарфоровая посуда

Фарфор не утрачивает своего значения, несмотря на внедрение новых материалов. Основная причина тому – простая технология получения, низкая стоимость и хороший внешний вид. Немаловажное значение имеет и приверженность к традициям. Трудно представить себе роскошный стол без расписного фарфора. Классическая технология подразумевает формовку посуды их беложгущейся глины (каолина) с последующим обжигом и подглазурной росписью. Именно по такой технологии изготавливается классический английский фарфор. Он составляет более 90% всей выпускаемой посуды.

Особенно широкий ассортимент фарфоровой посуды предназначается для ресторанов. Там применяются предметы из фарфора в составе комплектов: чайный сервиз, набор для шоколада, общий набор. Однако наибольшей популярностью пользуются тарелки. Они стали непременным атрибутом кухни, столовой и любого ресторана. Классическая тарелка имеет чистый белый цвет, золотую кайму и роспись растительным орнаментом. Предприятия общепита обычно приобретают фарфор оптом напрямую от производителя. В настоящее время практически в каждом крупном городе есть фабрики, выпускающие фарфоровые изделия отличного качества. Наиболее дешевую продукцию предлагают китайские производители. Самую дорогую – брендовые фабрики выросшие из традиционных ремесел, например, гжель или английский фарфор.

Стеклянная посуда

Часто используется как заменитель фарфоровой. Внешний вид посуды из стекла более современный. Этим охотно пользуются дизайнеры, если необходим модерновый стиль или «Хай-Тек». По качеству можно сказать, что содержание свинца в стеклянной посуде меньше, чем фарфоровой. Хотя, при правильном составе глазури, она делается почти идентичной стеклу. Поэтому два этих материала практически равны по гигиеничности. Устойчивость к ударным нагрузкам у них тоже одинаковая.

Для тех, кто хочет сделать свою кухню современной – стеклянная посуда является лучшим вариантом. Самыми распространенными стали тонкостенные стаканы и бокалы. Они есть на каждой кухне. Сейчас ассортимент подобных изделий очень широкий, поэтому стаканы можно легко дополнить блюдцами, тарелками, лотками, салатницами. В последнее время из стекла делают даже чайники, кастрюли для микроволновки, кружки. Особенно долговечны изделия их термостойкого закаленного стекла.