Ученые: продукты, содержащие транс-жиры, делают людей агрессивнее

Опубликовано в Пятницу, 16-го Марта, 2012.
Следить за новыми комментариями · Оставить комментарий
Теги: Агрессия / Раздражительность / Транс-жиры
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Здоровье > Ученые: продукты, содержащие транс-жиры, делают людей агрессивнее

Исследование показало, что люди, употребляющие транс-жиры, становятся более раздражительными

Доктор медицинских наук из Калифорнии Беатрис Голомб доказала, что потребление транс-жирных кислот – транс-жиров – делает людей более раздражительными и агрессивными.

Доктор Голомб и ее коллеги провели исследования; в ходе него ученые опросили 945 мужчин и женщин; испытуемых просили рассказать о своем рационе, а также о склонности к проявлению агрессии и раздражительности.

Результаты исследования были скорректированы с учетом возраста, пола, этнической принадлежности и наличия вредных привычек. «Мы обнаружили, что большое количество транс-жирных кислот связано с усилением агрессии, особенно к агрессии, которую проявляют заранее, по сравнению с другими ее видами», — сообщила Голомб.

Страница для печати

Один комментарий к “Ученые: продукты, содержащие транс-жиры, делают людей агрессивнее”

АнастасияИюль 8th, 2015 - 11:55

Транс-жиры содержатся в маргарине, «легких» сырах, большинстве кондитерских изделий. Но производители в составе, как правило, указывают не транс-жиры, а гидрогенизированное масло.