Новое кухонное оборудование пароконвектомат, появившееся недавно в ресторанах и сетях общественного питания, совмещает в себе пароварку, жарочный шкаф, конвекционную печь, электроварку, плиту, сковороду и пищеварочный котел.
Май 16 2012 / Комментариев нет / Полный текст »До посещения столичного паба «Голден гейт» мои познания в области пивных коктейлей ограничивались лишь пресловутым «Ершом» (пиво + водка), да и то лишь потому, что «врага нужно знать в лицо», но, как оказалось, мир пивных коктейлей куда разнообразнее
Май 7 2012 / Комментариев нет / Полный текст »После продолжительного рабочего дня вы забегаете в магазин – глаза разбегаются от разнообразия молочной продукции: и обезжиренная, и жирная, и в маленьких стаканчиках, и в больших пакетах. Немудрено растеряться!
Май 7 2012 / Один комментарий / Полный текст »Ученые советуют не разогревать картофель перед подачей на стол, бананы есть недозрелыми, а пароварке предпочесть обычную варку в воде. Часто на нашем столе встречается жареная картошка с хрустящей корочкой или отварная, с маслом и укропом.
Апрель 28 2012 / 2 комментария / Полный текст »Многие люди, которые сидят на диете или хотят похудеть, очень часто задумываются над тем, что можно есть после шести вечера.
Сила воли вещь хорошая, но кушать от этого меньше не хочется, тем более, если ты ложишься спать около
Апрель 18 2012 / Комментариев нет / Полный текст »Долой квасной патриотизм! На свете великое множество холодных супов, для которых квас не нужен.
Что такое холодный суп? По сути дела, это жидкий салат. Если осознать этот факт, то становится очевидным, что, обладая минимумом воображения,
Апрель 8 2012 / Комментариев нет / Полный текст »Новое исследование, проведенное учеными Гарвардского университета, в ходе которого были опрошены более чем 110 000 человек, показало, что употребление всего лишь двух кусочков бекона или одного хот-дога в день увеличивает уровень смертности
Апрель 7 2012 / 2 комментария / Полный текст »Орехи — готовая пища, подаренная нам самой природой. В суровых сибирских лесах она припасла для нас кедровые орешки, в лиственниках средних широт — лещину, а грецким орехом, миндалем и фисташками щедро одарила жителей теплых краев.
Апрель 3 2012 / 2 комментария / Полный текст »Ученые доказали: кофе является безвредным. Теперь напитком можно наслаждаться без мысли о заболеваниях, таких, как онкология и диабет.
Исследователи из Немецкого института питания человека Потсдам — Ребрюке пронаблюдали за
Апрель 2 2012 / 3 комментария / Полный текст »Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко призвал россиян поубавить пыл и не увлекаться столь сильно японской кухней. Глава Роспотребнадзора назвал суши и роллы “испытанием для желудочно-кишечного тракта”. «Прекратите увлечение суши.
Март 27 2012 / Комментариев нет / Полный текст »