Где найти кулинарные рецепты

Любая хорошая хозяйка стремиться удивлять своих домашних новыми изысканными блюдами каждый день! Но даже всех рецептов мамы и бабушки не хватит для того, чтобы разнообразить меню каждого ужина или обеда. К счастью, существует множество источников чудесных

Чай улун Да Хун Пао

Среди огромного количества сортов чая выделяется китайский улун Да Хун Пао. Название напитка переводится как, Большой Красный Халат. Очевидно, таким названием улун обязан своему насыщенному цвету. После приготовления у чая появляется ярко выраженный

Современные тенденции при доставке еды в Харькове

Передовой опыт высокоразвитых стран показывает особую актуальность и многообразие всесторонних возможностей, если доставка еды будет полноценно реализована. Тут особое значение имеют применяемые технологии и адекватная адаптация к отечественным реальностям.

К пиву будет в самый раз

Наиболее пригодны для вяления: лещ, тарань, вобла, скумбрия. Вначале рыбу моют в холодной воде, удаляют жабры и внутренности. Затем густо обваливают в крупнозернистой соли, насыпая ее и в брюшко.

После этого рыбу плотно укладывают в эмалированную

Не хотите ли кофе… со свинцом?

А теперь попробуем определить, какой кофе мы пьем. Бросаем небольшое количество жареного молотого кофе в стакан с холодной водой: чистый кофе останется на поверхности воды, его частицы едва окрашивают воду. Если же в кофе есть примеси — цикорий, жженая рожь,

Стоя у рыбного прилавка

Если есть возможность выбора, предпочтительнее, при всех прочих равных условиях, покупать океаническую рыбу.

Океаническая рыба остается экологически более чистой не только в отношении возможных радионуклидных

Чай проверяют горячей водой

На нашем рынке сегодня чай представлен достаточно широко. Однако подделки все же нередки. Конечно, лучшей гарантией качества служит товарный знак известной фирмы. Если же фирма неизвестна покупателю, тогда возьмите на заметку следующее.

Мука: сладкая, горькая и… хорошая

Покупая муку, прежде всего обращайте внимание на цвет, запах, вкус. Положите горсть муки на тарелку или лист белой бумаги и выровняйте поверхность деревянной лопаточкой или линейкой. Хорошая пшеничная мука должна быть желтовато-белой, без всякого голубоватого

Так рафинированное или с осадком

Часто на рынке можно наблюдать такую сценку: покупатель долго и с пристрастием допрашивает продавца, рафинированное ли он продает масло, а, услышав отрицательный ответ, отходит, даже не пробуя. Особое доверие выказывается светлому, прозрачному маслу,