Аэрогриль — ваш личный повар.

Опубликовано в Воскресенье, 27-го Февраля, 2011.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги:
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Еда и напитки > Аэрогриль — ваш личный повар.

Аэрогриль - ваш личный повар.

Аэрогриль - ваш личный повар.

Аэрогриль – мечта любой хозяйки. Приготовление пищи в этом приборе происходит за счёт потоков горячего воздуха. Продукты в нём не пригорают, отбивные и котлеты не надо переворачивать во время приготовления, в супах не образуется накипь. Во время приготовления мяса и рыбы на решётке весь лишний жир с продуктов стекает, блюдо получается вкусным и полезным. Всё участие хозяйки в приготовлении еды сводится к тому, чтобы почистить, порезать продукты, положить их в чашу аэрогриля и выбрать необходимую программу. Стенки его прозрачные, это дает возможность наблюдать за процессом приготовления блюда. Кроме того, этот прибор предоставляет возможность готовить одновременно, например, суп, гарнир и десерт. Для этого в чашу аэрогриля необходимо поставить несколько горшочков.

Моделей этого незаменимого бытового прибора множество. Они способны удовлетворить требования любой семьи. Например, аэрогрили hotter могут иметь механическое управление (для каждодневного приготовления пищи) и электронное (у них значительно больше функций). Крепление крышки у приборов тоже может быть разное (производители выпускают как аэрогрили со съемными крышками, так и с крышками на кронштейне).

Знакомство с этим чудо-помощником современных хозяек советуют начинать с приготовления мяса.

Свинина «Сочная».

Нам понадобится:

  • Жирная свинина – 800 грамм;
  • Сметана – 200 грамм;
  • Лук репчатый – 2 штуки;
  • Майонез или несладкий йогурт – 75 грамм;
  • Соль – 2 чайных ложки;
  • Перец – 0,5 чайной ложки;
  • Кориандр – 0,5 чайной ложки.

1. Свинину делим на порционные куски.

2. Чистим лук, режем его и измельчаем с помощью блендера.

3. Смешиваем пюре из лука со сметаной, майонезом или йогуртом, солью, перцем и кориандром.

4. Заливаем полученным соусом свинину.

5. Ставим сверху на мясо тарелку меньшего диаметра. На тарелку ставим гнет (весом не меньше 2 килограмм).

6. Оставляем свинину под гнетом на 3-5 часов.

7. Выкладываем мясо на среднюю решётку аэрогриля.

8. Задаем температуру 235 градусов, среднюю скорость.

9. Готовим 25-30 минут.

Подаем готовую свинину с листьями салата и любым соусом для мяса.

Оставить комментарий

Гороскоп

Фотогалерея

Фото-рецепты

© 2007-2023 Моя газета • Взгляды редакции могут не совпадать со взглядами авторов статей.
При цитировании и использовании материалов ссылка, а при использовании в Интернет - прямая гиперссылка на издание "Моя газета" обязательна!