В американских фильмах практически все подростки помешаны на арахисовом масле. Этот продукт там популярен так же, как кленовый сироп или гамбургер. В наших магазинах наверняка сегодня тоже можно найти его, в конце концов, перестроечные времена давно канули в лету, но зачем искать, если можно сделать самостоятельно. Кроме того, энтузиасты домашней кухни в штатах также готовят его дома. Конечно, это не быстрый и легкий процесс и готовить его часто Вы станете вряд ли, но попробовать очень даже стоит. Оно отлично подойдет в качестве вкусного и оригинального дополнения к блинчикам и порадует всю Вашу семью.
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт - ингредиенты Домашнее арахисовое масло фото-рецепт - ингредиенты](https://cdn1.mygazeta.com/i/cache/58409_PhotoNews.jpg)
Масло из виноградных косточек, соль, арахис, мед. (Для этого рецепта лучше не использовать растительное масло, кроме как масла из виноградных косточек или кокосового. Хотя, это вопрос наличия, а также индивидуального предпочтения.)
Ингредиенты / Продукты:
- 2-1/2 стакана слегка подсоленного арахиса
- 4 столовые ложки масла из виноградных косточек
- 2 столовые ложки меда
- соль грубого помола по вкусу
Способ приготовления (по шагам):
Всыпьте арахис в чашу комбайна или блендера. Перетирайте пока они не превратятся в массу, напоминающую мокрый песок. Потихоньку влейте масло. Соскребите со стенок прилипшие кусочки плохо растертых орехов и установите крышку на место. добавьте мед и соль по вкусу. Перемешайте до однородной массы. Перелейте в банку. Дайте немного постоять перед едой.
*для особого оригинального вкуса можно добавить с пол стакана дробленого арахиса.
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn3.mygazeta.com/i/cache/58410_PhotoNews.jpg)
Можно взять соленый или слегка подсоленный арахис. Если используете подсоленный, то гораздо проще контролировать уровень солености и учитывать индивидуальные предпочтения.
#
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn3.mygazeta.com/i/cache/58411_PhotoNews.jpg)
На самом деле все довольно просто.
#
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn4.mygazeta.com/i/cache/58412_PhotoNews.jpg)
Забросьте два с половиной стакана арахиса в кухонный комбайн или блендер.
#
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn4.mygazeta.com/i/cache/58413_PhotoNews.jpg)
Измельчите под плотно закрытой крышкой пока он не превратится в массу, напоминающую мокрый песок.
#
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn2.mygazeta.com/i/cache/58414_PhotoNews.jpg)
В процессе смешивания влейте масло.
#
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn2.mygazeta.com/i/cache/58415_PhotoNews.jpg)
Он будет продолжать выглядеть мокрым, но Вы продолжайте.
#
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn1.mygazeta.com/i/cache/58416_PhotoNews.jpg)
Следите, чтобы масса не прилипала к стенкам. Для этого помешайте содержимое чаши лопаткой, только будьте аккуратны, помните об острых лезвиях.
#
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn1.mygazeta.com/i/cache/58417_PhotoNews.jpg)
Установите крышку на место и добавьте две столовые ложки меда. Он способствует образованию однородной массы и сделает ее более густой.
#
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn2.mygazeta.com/i/cache/58418_PhotoNews.jpg)
Арахисовое масло готово.
#
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn1.mygazeta.com/i/cache/58420_PhotoNews.jpg)
Кремовая текстура натурального арахисового масла, что может быть лучше. Такое дополнение к тостам, яблокам, оладьям, творогу или другим продуктам наверняка понравится всем членам Вашей семьи. Если же масла окажется слишком много, то его можно поставить в холодильник, но не забудьте дать ему немного погреться и размягчиться поле того, как снова захотите намазать тост.
#
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn1.mygazeta.com/i/cache/58421_PhotoNews.jpg)
Такая легкость приготовления, а главное фантастический вкус наталкивает на мысль об эксперименте с миндалем или грецкими орехами.
#
![Домашнее арахисовое масло фото-рецепт Домашнее арахисовое масло фото-рецепт](https://cdn2.mygazeta.com/i/cache/58422_PhotoNews.jpg)
Не стоит рисковать испортить вкус: чтобы масло не стало горчить, лучше поставить его в холодильник, если не собираетесь сразу намазать его на хлеб или обмакнуть в него кусочек яблока.
#
3 комментария к “Домашнее арахисовое масло”
Миндальная паста тоже очень хороша) Но более плотная и вязкая. Зато не требует добавления масла)
Очень нравится арахисовая паста. Постоянно покупаю в магазине. Но я не думала, что приготовить её можно в домашних условиях и причём совсем не сложно. Попробую приготовить дома.
Арахисовое масло я просто обожаю. Но я и подумать не могла, что его так просто сделать самой в домашних условиях. Возьму этот рецепт себе на заметку и обязательно сделаю своё арахисовое масло. Тем более, что сахар можно добавить по вкусу. Кстати можно в него будет добавить и цукаты, изюм, какао и немного целых орешков. Таким способом можно набрать огромное количество разных вариантов, кто с чем любит.