Кофе под угрозой исчезновения

Опубликовано в Пятницу, 9-го Ноября, 2012.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги: Арабика / Кофе / Леса / Напиток
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Еда и напитки > Кофе под угрозой исчезновения

В результате климатических изменений за 70 лет на нашей планете могут исчезнуть леса «дикого» кофе. Популярным и распространенным сортом кофе является арабика, он составляет 70% от всего кофе, который мы пьем. Арабика растет в горных лесах, которых становится все меньше.

Кофе, которое растет на коммерческих плантациях, очень уязвимо к болезням и изменениям климата. Сейчас люди еще могут обновлять плантации с помощью лесных растений, если же «дикого» кофе не станет, производство любимого во всем мире напитка окажется под угрозой.

Если в ближайшее время не начать спасать горные леса, цены на кофе начнут стремительно расти, предрекли специалисты британского Королевского ботанического сада Кью.

Чрезвычайно важно сохранить арабику в ее естественной среде. Без этих диких (генетических) ресурсов кофейная отрасль станет незащищенной от вредителей или болезней», — сказал руководитель отдела исследований кофе Аарон Дэвис. — По самому худшему сценарию, за 70 лет арабика перестанет существовать в дикой природе», — уверяет он. /blockquote>

Сегодня кофе производят 70 стран мира. В этой отрасли работает около 26 миллионов человек. Крупнейшим производителем кофе является Африка, а большинство диких кофейных лесов находится на территории Судана и Эфиопии.

Напомним, ученые пришли к выводу, что две-три чашки кофе в день повышают скорость и точность при распознавании нашим мозгом слов с позитивным значением. Однако никак не влияют на восприятие слов с негативным или нейтральным смыслом.

А так же по теме:

Выбираем кофе

После чая кофе — второй по популярности напиток в мире. Его получают из семян вечнозеленого кофейного дерева. Родина кофе —...

Компания «NiceCoffee» – купить кофе просто или просто купить кофе

Интернет-магазин «NiceCoffee» предлагает истинным кофейным гурманам зерновой кофе от ведущих мировых брендов, а это более 500 товарных позиций на любой...

Какой кофе лучше?

Современный рынок предлагает богатый выбор зернового кофе, поэтому очень сложно сделать правильный выбор из этого многообразия. Существуют безумно дорогие сорта...

Кофе нового поколения

Врач Людвиг Манфред Якоб изобрел новый вид кофе, который не только минимизирует побочные эффекты, но и более того — приносит...

Страница для печати

2 комментария к “Кофе под угрозой исчезновения”

ЗояАвгуст 14th, 2013 - 07:38

Без кофе уже многие не представляют себе хорошего утра. Я надеюсь, что проблему будут решать всем миром. И учёные приложат все усилия для того, чтобы не допустить исчезновение дикого кофе.

АнастасияОктябрь 9th, 2015 - 08:01

Не представляю свой день без чашечки кофе. Он превосходно борется с плохим настроением, помогает не впасть в депрессию. К тому же весьма притупляет аппетит и значительно бодрит.

Оставить комментарий

Имя (*)

Mail (Не публикуется) (*)

ВебСайт

Δ