Овсяное молоко: за и против

Опубликовано в Понедельник, 16-го Октября, 2023.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Еда и напитки > Овсяное молоко: за и против

В последние годы овсяное молоко набирает популярность как полезная альтернатива коровьему молоку. Однако стоит ли увлекаться этим продуктом и подходит ли он всем? Давайте разберемся.

Польза овсяного молока

Содержит полезные растительные белки.
Богато витаминами и минералами (B1, B2, D, железо, цинк).
Минимум жиров и холестерина по сравнению с коровьим молоком.
Легче усваивается людьми с непереносимостью лактозы.
Подходит для вегетарианцев и веганов.
Имеет приятный ореховый вкус.

Противопоказания к употреблению

Аллергия на овес.
Фенилкетонурия (нарушение усвоения фенилаланина).
Склонность к анемии (из-за содержания фитиновой кислоты).
Заболевания щитовидной железы.
Детский возраст до 2 лет.
Низкобелковые и низкожировые диеты.

Почему стоит избегать

Высокое содержание фитиновой кислоты, снижающей усвоение микроэлементов.
Недостаток витамина B12 по сравнению с животным молоком.
Может вызывать раздражение кишечника из-за наличия олигосахаридов.
Не подходит для первого года жизни ребенка, т.к. не обеспечивает полноценного питания.
Менее сытное и питательное по сравнению с коровьим молоком.

Таким образом, овсяное молоко имеет как плюсы, так и минусы. Оно может стать полезным дополнением рациона, но не заменит полноценные молочные продукты, особенно для детей. Перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом.