Синий чай и его полезные свойства

Опубликовано в Четверг, 26-го Апреля, 2018.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Еда и напитки > Синий чай и его полезные свойства

Натуральный тайский чай – визитная карточка этой страны. Уникальные по составу, цвету и действию напитки получили широкое распространение не только на территории Таиланда, но и далеко за ее пределами. Европейцы и американцы по достоинству оценили лечебный чай с широким спектром полезных свойств. Гурманы наслаждаются его цветом, невероятным ароматом и тонким вкусом.

Особенно популярным оказался синий чай, который славится необычным оттенком после заваривания. Но колорит – это не единственный плюс этого напитка. Специалисты интернет-магазина товаров из Таиланда tomyam.com.ua расскажут все, что вы хотите знать про синий чай: состав, свойства и правила заваривания.

Тайский синий чай. Что это такое?

Основным сырьем для напитка служит цветок орхидеи (клитории тройчатой). Именно она делает лечебный чай синим после заваривания. Этот цветок произрастает исключительно в Таиланде, поэтому напиток стал ассоциироваться с этим солнечным курортом.

Необычен не только цвет чая, но и технология заготовки сырья. Бутоны для сушки собирают только ранним утром, выбирая цветки с тремя лепестками. Производители трепетно относятся к рецептуре, не меняя ее на протяжении многих столетий. Возможно, именно поэтому синий чай настолько популярен в мире. Ведь технология заготовки сырья способствует сохранению полезных веществ в составе растений.
Что содержит в себе тайский чай из орхидеи:

Витамины группы В.
Железо.
Калий.
Ценные аминокислоты.
Марганец.
Фосфор.
Кальций.
Широкий спектр микроэлементов.

Это лишь те компоненты, которые содержатся в высокой концентрации. Состав напитка очень напоминает шиповник, поэтому имеет лечебно-профилактическое действие.

Традиционный синий чай и его польза для организма

У напитка целый ряд полезных свойств, благодаря которым его широко применяют для лечения и профилактики многих болезней. Вот лишь некоторые аспекты действия напитка:

Укрепление сопротивляемости организма вирусам и инфекциям.
Улучшает насыщение крови кислородом.
Благотворно сказывается на состоянии костей и зубов.
Улучшает зрение.
Снижает уровень холестерина в крови.
Укрепляет нервную систему, избавляет от стресса, нормализует сон и борется с депрессиями, неврозами.
Ускоряет метаболизм, что способствует быстрому похудению.
Нормализует работу ЖКТ, улучшает перистальтику кишечника.

Как правильно заваривать чай синего цвета

Сухой и чистый заварник обдайте внутри кипятком. Используйте 1 ч. л. сухих листьев из расчета на 100 мл воды. Добавьте в заварник достаточно чая, залейте его водой температуры 80 градусов Цельсия (не кипятком!). Спустя 2-3 минуты слейте воду и залейте чай повторно. Настаивайте в тепле 5-6 минут. Подавайте с медом или молоком. Приятного аппетита!