Фуагра — одно из самых изысканных блюд французской кухни. Фуагра — это жирная гусиная или утиные печень (целая, а не перемолотая на паштет, как принято считать). Подают ее без гарнира, хотя некоторые гурманы сочетают деликатес со сладким
Февраль 12 2011 / Комментариев нет / Полный текст »В воображении женщины, мужчины, употребляющие мясо – это люди мужественные, сильные, такие себе мачо. Такой вывод сделали канадские ученые по итогам исследования нескольких сот тысяч молодых женщин, которым было предложено описать
Февраль 4 2011 / Комментариев нет / Полный текст »Тебя пригласили в дорогой ресторан, а ты готова отказаться от приглашения только потому, что боишься по незнанию сделать что-то не так? Да, действительно, некогда ресторанный этикет представлял собой сложный ритуал. Овладеть им до тонкости могли
Январь 29 2011 / Комментариев нет / Полный текст »Как считают диетологи из университета Барселоны, барселонской клиники и института здоровья им. короля Карлоса III. Они установили точно выверенную объективно полезную дозу пива. Она равняется английской пинте (без малого 570 грамм) эля или пива.
Январь 19 2011 / Один комментарий / Полный текст »Индийские ученые доказали, что ананас способен снижать риск развития опухоли на 65% и препятствовать развитию метастаз. Более того, специалисты уверены, что ананас поможет предотвратить появление рака кожи
Январь 18 2011 / 2 комментария / Полный текст »Врачи составили список самых полезных напитков. Среди них – зеленый чай, молоко, горячий шоколад и томатный сок
Медики определили напитки, которые обогащают организм многими полезными веществами и
Январь 17 2011 / Один комментарий / Полный текст »Пищевая ценность мяса и мясных продуктов определяется значительным содержанием в них полноценных (богатых незаменимыми аминокислотами) и хорошо усвояемых (более чем на 90%) белков.
Январь 16 2011 / Один комментарий / Полный текст »Давно уже не секрет, что здоровье зависит от самых разнообразных причин. Приведу здесь лишь одну из известных истин: «Ты есть то, что ты ешь». Еда и напитки, и правда, оказывают мощнейшее влияние на наше здоровье, на ежедневное самочувствие
Январь 7 2011 / Один комментарий / Полный текст »Наполняя низкий широкий бокал выпивкой, большинство людей инстинктивно наливают в него на 20-30% больше, чем в высокий узкий бокал.
Американские ученые провели исследование, в котором приняли участие 198 студентов и 86 барменов
Январь 7 2011 / Комментариев нет / Полный текст »Итальянские психологи и диетологи пришли к выводу, что о характере человека можно узнать по содержимому его холодильника.
В частности, нам предлагают следующую психолого-кулинарную классификацию
Январь 3 2011 / 3 комментария / Полный текст »