Еда и напитки
«В мундире — настоящий генерал»
Картофель был и еще долго будет нашим вторым хлебом.
Как говорит врач-натуропат и диетолог Наталья Ильина, у картофеля очень высокая калорийность — почти вдвое-втрое выше, чем у других овощей.
Апрель 25 2011 / Комментариев нет / Полный текст »Почему даже собаки сосисок не едят?
Сосиски и вареная колбаса — один из основных продуктов в рационе студентов и небогатых семей. Поскольку на качественное мясо денег, как правило, хватает не всем, то приходится довольствоваться тем, что дешевле.
Апрель 23 2011 / 2 комментария / Полный текст »Пряности в выпечке и кондитерских изделиях
Лавровый лист больше известен как приправа для мясных и рыбных блюд, но его измельченными листьями можно обогатить вкус пряников и печенья. По эффекту он приближается к кардамону, но главное, если вы решитесь обогатить вкус выпечки
Апрель 23 2011 / Комментариев нет / Полный текст »Здесь разговаривают шепотом…
Все знают, что такое библиотека, видеотека, фонотека, дискотека… Зато про энотеку мало кто слышал. Энотека — это хранилище вин. Причем не простых, а коллекционных, т.е. урожаев самых удачных для виноделия лет.
Апрель 20 2011 / Комментариев нет / Полный текст »Окунь и сакура. Главные правила «трапезы самурая»
В Японии сейчас большая беда. Однако в Москве решили не отменять намеченную заранее, до стихийного бедствия, «Кулинарную битву» – поединок российских и японских поваров, специализирующихся на японской кухне, мастерство которых восходит к древним традициям самураев.
Апрель 20 2011 / Комментариев нет / Полный текст »Ананасовый жиросжигатель — миф или фантастика
Ананасовая диета — давно не экзотика, а популярный способ сбросить вес. В 90-х годах в нашей стране начался ананасовый бум. Этот заморский фрукт вдруг стал неотъемлемой частью множества различных диет, когда в нем обнаружили жиросжигатель бромелайн.
Апрель 17 2011 / Один комментарий / Полный текст »Вкусная Гуцульщина
Этот уникальный край привлекает не только живописными видами, самобытным народным искусством, но и особой гостеприимностью местных жителей, их давними традициями и, бесспорно, своеобразной гуцульской кухней.
Апрель 17 2011 / Комментариев нет / Полный текст »Рецепты приготовления мясных салатов
Салатом называют смесь разных продуктов питания, причем процесс приготовления этого блюда может происходить в нескольких вариациях. Но если Вы сервируете праздничный стол, рецепты салатов должны отвечать главному требованию – быть
Апрель 16 2011 / Комментариев нет / Полный текст »Это у них орегано, а у нас — душица
«Итальянские травы», «Прованские травы», базилик, орегано, майоран … В последнее время мы привыкли щедро приправлять наши блюда различными травками-приправками с заморскими названиями. Кажется, вот какие мы теперь модные хозяйки
Апрель 16 2011 / Комментариев нет / Полный текст »Из чего лучше пить пиво
Долгие десятилетия ведутся споры на тему: из какой посуды лучше пить пиво? Наверняка можно сказать одно — напиток ни в коем случае нельзя употреблять из металлических или пластмассовых емкостей. Такие материалы существенно снижают свойственные ему
Апрель 15 2011 / Комментариев нет / Полный текст »