Французские тосты с сиропом
Наверное, нет на свете человека, который бы не любил тосты на завтрак. Кажется, сделать это блюдо вкуснее просто не возможно,...
Французские тосты с ванилью и кардамоном
Опубликовано в Понедельник, 3-го Декабря, 2012.
Следить за новыми комментариями · Оставить комментарий
Теги: Ваниль / Закуска / Кардамон / Кокосовое Масло / Молоко / Сливочное масло / Тосты / Хлеб / Яйца
Кардамон – сильно концентрированная пряность и добавлять ее надо очень аккуратно, понемногу. Ее часто используют для приготовления пряников, коврижек, кексов, тортов и других кондитерских изделий. Однако в России кардамон также добавляли в кашу и различные мясные блюда от гуляша до котлет. Чтобы попробовать оценить ее на вкус можно приготовить французские тосты и добавить в них кардамон с ванилью. Должно получиться не хуже коврижки, но главное гораздо быстрее.
Экстракт ванили, кардамон, тостовый хлеб, яйца, молоко.
Для жарки также Вам понадобится немного масла и, если Вы найдете кокосовое, то вкус тостов станет еще более особенным.
Ингредиенты / Продукты:
- на 8 тостов
- 8 кусочков тостового хлеба
- 4 яйца
- 2 столовые ложки молока
- 2 чайные ложки экстракт ванили
- ½ чайные ложки кардамона
- 1 чайная ложка растительного (кокосового) масла
- сливочное масло
- кленовый сироп
- Тип блюда: закуска
Способ приготовления (по шагам):
Разогрейте гриль до 190 градусов или раскалите сковородку на среднем огне, предварительно смазав ее маслом.
Слегка взбейте яйца с молоком.
Затем добавьте кардамон и экстракт ванили и снова взбейте.
Обмакните кусочек хлеба в смесь из яиц и молока с обеих сторон и выложите на гриль или в сковороду.
Перед тем, как обмакнуть каждый кусочек, слегка взбалтывайте смесь, так как кардамон может оседать на дно. Переворачивайте, когда появится золотистая хрустящая корочка. Подавайте со сливочным маслом и кленовым сиропом.
Простенько и со вкусом! Вид у них очень аппетитный, прямо слюнки текут!
это ну очень классная штука! год назад познакомилась с этим рецептом, и теперь эти тосты — мой любимы завтрак. иногда, правда, без кардамона, но все равно очень вкусно и питательно!
Какой оригинальный вкус получится. Никогда не покупала кардамон и не пробовала — не знала как его применять и в какое блюдо. Хорошо, что он везде продаётся и теперь обязательно попробую приготовить такие тосты, тем более. что их просто готовить.
Просто, вкусно и необычно, запах и правда может заинтриговать абсолютно любого, правда, я делаю такие же, но только с корицей вместо кардамона, так мои домашние почему то больше любят.
Приготовила по этому рецепту. Такие вкусные тосты получаются, на вкус напоминают блинчики. А что самое главное, занимают очень мало времени, 5 минут и все готово. В семье тоже всем понравилось. Практически каждое утро щас только их и едим.