Готовим “мясо по-французски” (фоторецепт)

Опубликовано в Вторник, 11-го Мая, 2010.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги: Мясо / Фоторецепты
Рубрика: Моя газета > Образ жизни > Еда и напитки > Рецепты > Готовим “мясо по-французски” (фоторецепт)

Мясо по-французски

Вам понадобится:

Свинина 500 г
Нежирный сыр 200 г
Лук репчатый 2 шт.
Оливковое масло 20 мл
Соль морская 5 ч.л.
Перец черный молотый 5 ч.л.

Как готовить:

Вообще считается, что классическое «мясо по-французски» готовится из говядины с добавлением майонеза. Мы предлагаем вариацию со свининой и сыром, тоже получится вкусно и подойдёт всем нелюбителям майонеза.

Мясо по-французски

Чистим лук и нарезаем его кольцами.

Мясо по-французски

Слегка обжариваем его на растительном масле.

Мясо по-французски

Слегка отбиваем мясо.

Мясо по-французски

Затем мясо солим, перчим и выкладываем на противень. Противень можно застлать бумагой для выпекания.

Мясо по-французски

На мясо аккуратно выкладываем лук.

Мясо по-французски

Сверху выкладываем тёртый сыр.

Мясо по-французски

Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем туда мясо на 20-25 минут.

В качестве гарнира прекрасно подойдёт как традиционный картофель, так и любые овощи, крупы и даже паста.

Страница для печати

4 комментария к “Готовим “мясо по-французски” (фоторецепт)”

ИринаИюль 3rd, 2011 - 08:57

Хорошо приготовлено! Спасибо!
АлексейДекабрь 17th, 2011 - 20:41

Каждый раз, посещая Ваш сайт, поражаюсь обилием представленных здесь кулинарных рецептов. На Ваших страницах всегда можно найти много нового и оригинального.
ГалинаОктябрь 20th, 2014 - 07:10

Я готовлю подобное мясо, только всегда клала ещё майонез. Не знала, что можно обойтись без майонеза, просто запечь мясо с сыром и луком. Этот рецепт мне понравился больше, меньше вредных продуктов.
ИннаФевраль 22nd, 2016 - 09:11

Я ещё ни разу не готовила мясо по — французски, думала что не смогу и не получится вкусно, так как рецепт сложный. Но прочитав ваш пошаговый рецепт и важные советы поняла, что готовить это блюдо довольно просто, а получается вкусно. Буду делать, порадую своих домашних вкуснятинкой.