Иногда не нужно изобретать велосипед, а достаточно взять вполне привычные продукты, чтобы получилось нечто потрясающе вкусное. Достаточно приготовить соус и весь салат станет необычным. Любое блюдо преобразится, если соус будет Вам по вкусу. Даже те продукты, от которых Ваши дети обычно отворачивают носики, вполне могут войти в их повседневный рацион, стоит только придать их вкусу необычный оттенок с помощью соуса. Мясо, каша, любой бутерброд будут восприняты, как произведение кулинарного искусства, если к ним правильно подобрать соус. Ну, а если он готовится из самых обычных продуктов, то любимое лакомство можно есть хоть по нескольку раз каждый день.
Ингредиенты / Продукты:
на пол стакана
2 зубчика чеснока,
1-2 перца хабанеро
1/2 стакана сметаны
1/2 столовой ложки оливкового масла
соль крупного помола и черный перец по вкусу
Способ приготовления (по шагам):
Разогрейте в небольшой сковороде немного оливкового масла на среднем огне. Когда масло разогреется, добавьте чеснок и нарезанный хабанеро. Обжаривайте минуты 2. После этого выложите в кухонный мини процессор, добавьте сметану и приправьте солью и черным перцем. Измельчите до однородной массы, охладите и подавайте к столу.
Имейте ввиду, что хабанеро один из самых острых сортов чили перца, так что постарайтесь не брызнуть себе соком в глаза и обязательно хорошенько вымойте руки, после того, как будете иметь с ним дело либо используйте в процессе приготовления специальные перчатки. #
Разогрейте на среднем огне маленький сотейник диаметром сантиметров 20, слегка политый оливковым маслом (достаточно будет взять половину столовой ложки). #
Отлично сочетаться соус будет с тако, начо, бурито, фахитас, кесадильей и другими популярными блюдами мексиканской кухни. Всем, кто имеет слабое представление о мексиканской кухне, но не равнодушен к остренькому, этот соус – непременно стоит попробовать. #
Уложите на них латук, сыр чеддер, бекон или мясо приготовленное на гриле, немного сладкой кукурузы, мелко нарезанных красного лука и болгарского перца. #
Некоторые блюда напоминают мелодии. Соус сальса, принадлежащий к Мексиканской кухне, как и одноименный танец, самое яркое проявление южного темперамента. Однако,...
3 комментария к “Сметанный соус с чесноком и хабанеро”
ВаляМай 7th, 2013 - 07:08
Такой соус можно легко приготовить, только вот я не ем слишком острые сорта перца и хабанеро попробую заменить на более мягкий сорт. Мне рецепт понравился. Приготовлю тако со сметанным соусом, будет вкусно и оригинально.
МариАнСентябрь 11th, 2015 - 12:52
Это наша любимая рубрика на вашем сайте. Столько всяких разных вкуснях с подробным рецептом и фотоотчетом. Очень нравится! Вот обязательно и этот рецепт соуса попробую! Если можно пожелание. добавьте пожалуйста побольше рецептов салатиков!
HostingНоябрь 12th, 2016 - 00:02
Ароматный сметано-томатный соус с чесноком и зеленью готов! А вот и любимая дедушкина картошечка появилась на заднем плане. Приятного!
Такой соус можно легко приготовить, только вот я не ем слишком острые сорта перца и хабанеро попробую заменить на более мягкий сорт. Мне рецепт понравился. Приготовлю тако со сметанным соусом, будет вкусно и оригинально.
Это наша любимая рубрика на вашем сайте. Столько всяких разных вкуснях с подробным рецептом и фотоотчетом. Очень нравится! Вот обязательно и этот рецепт соуса попробую! Если можно пожелание. добавьте пожалуйста побольше рецептов салатиков!
Ароматный сметано-томатный соус с чесноком и зеленью готов! А вот и любимая дедушкина картошечка появилась на заднем плане. Приятного!