Как приготовить зразы с грибами

Привлекательным блюдом белорусской кухни являются зразы – это котлета с начинкой. Причём сама котлета может быть изготовлена из мяса или овощей и начинённая как овощами, так и мясом. Если котлета мясная, тогда начинка, как правило может быть

Чем и как питались древние римляне?

Хлеб и разные крупы были основными продуктами в древнем Риме. Их использовали для приготовления похлебок и каш. Например, маза (мука и мед на воде, приправленные солью и оливковым маслом) или турон (мука с тертым сыром, приправленные медом).

В мундире — настоящий генерал

Картофель был и еще долго будет нашим вторым хлебом.

Как говорит врач-натуропат и диетолог Наталья Ильина, у картофеля очень высокая калорийность — почти вдвое-втрое выше, чем у других овощей.

Почему даже собаки сосисок не едят?

Сосиски и вареная колбаса — один из основных продуктов в рационе студентов и небогатых семей. Поскольку на качественное мясо денег, как правило, хватает не всем, то приходится довольствоваться тем, что дешевле.

Пряности в выпечке и кондитерских изделиях

Лавровый лист больше известен как приправа для мясных и рыбных блюд, но его измельченными листьями можно обогатить вкус пряников и печенья. По эффекту он приближается к кардамону, но главное, если вы решитесь обогатить вкус выпечки

Здесь разговаривают шепотом…

Все знают, что такое библиотека, видеотека, фонотека, дискотека… Зато про энотеку мало кто слышал. Энотека — это хранилище вин. Причем не простых, а коллекционных, т.е. урожаев самых удачных для виноделия лет.

Окунь и сакура. Главные правила «трапезы самурая»

В Японии сейчас большая беда. Однако в Москве решили не отменять намеченную заранее, до стихийного бедствия, «Кулинарную битву» – поединок российских и японских поваров, специализирующихся на японской кухне, мастерство которых восходит к древним традициям самураев.

Ананасовый жиросжигатель — миф или фантастика

Ананасовая диета — давно не экзотика, а популярный способ сбросить вес. В 90-х годах в нашей стране начался ананасовый бум. Этот заморский фрукт вдруг стал неотъемлемой частью множества различных диет, когда в нем обнаружили жиросжигатель бромелайн.

Вкусная Гуцульщина

Этот уникальный край привлекает не только живописными видами, самобытным народным искусством, но и особой гостеприимностью местных жителей, их давними традициями и, бесспорно, своеобразной гуцульской кухней.