Домашнее арахисовое масло

Опубликовано в Пятницу, 2-го Марта, 2012.
Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через RSS 2.0 ленту и оставлять свои комментарии в конце статьи.
Теги: Арахис / Масло / Мед / Сладкое / Соль
Рубрика: Моя газета > Фото-рецепты > Домашнее арахисовое масло

В американских фильмах практически все подростки помешаны на арахисовом масле. Этот продукт там популярен так же, как кленовый сироп или гамбургер. В наших магазинах наверняка сегодня тоже можно найти его, в конце концов, перестроечные времена давно канули в лету, но зачем искать, если можно сделать самостоятельно. Кроме того, энтузиасты домашней кухни в штатах также готовят его дома. Конечно, это не быстрый и легкий процесс и готовить его часто Вы станете вряд ли, но попробовать очень даже стоит. Оно отлично подойдет в качестве вкусного и оригинального дополнения к блинчикам и порадует всю Вашу семью.

Масло из виноградных косточек, соль, арахис, мед. (Для этого рецепта лучше не использовать растительное масло, кроме как масла из виноградных косточек или кокосового. Хотя, это вопрос наличия, а также индивидуального предпочтения.)

Способ приготовления (по шагам):

Всыпьте арахис в чашу комбайна или блендера. Перетирайте пока они не превратятся в массу, напоминающую мокрый песок. Потихоньку влейте масло. Соскребите со стенок прилипшие кусочки плохо растертых орехов и установите крышку на место. добавьте мед и соль по вкусу. Перемешайте до однородной массы. Перелейте в банку. Дайте немного постоять перед едой.
*для особого оригинального вкуса можно добавить с пол стакана дробленого арахиса.

1

Можно взять соленый или слегка подсоленный арахис. Если используете подсоленный, то гораздо проще контролировать уровень солености и учитывать индивидуальные предпочтения. #

2

На самом деле все довольно просто. #

3

Забросьте два с половиной стакана арахиса в кухонный комбайн или блендер. #

4

Измельчите под плотно закрытой крышкой пока он не превратится в массу, напоминающую мокрый песок. #

5

В процессе смешивания влейте масло. #

6

Он будет продолжать выглядеть мокрым, но Вы продолжайте. #

7

Следите, чтобы масса не прилипала к стенкам. Для этого помешайте содержимое чаши лопаткой, только будьте аккуратны, помните об острых лезвиях. #

8

Установите крышку на место и добавьте две столовые ложки меда. Он способствует образованию однородной массы и сделает ее более густой. #

9

Арахисовое масло готово. #

10

Перелейте его в банку. #

11

Кремовая текстура натурального арахисового масла, что может быть лучше. Такое дополнение к тостам, яблокам, оладьям, творогу или другим продуктам наверняка понравится всем членам Вашей семьи. Если же масла окажется слишком много, то его можно поставить в холодильник, но не забудьте дать ему немного погреться и размягчиться поле того, как снова захотите намазать тост. #

12

Такая легкость приготовления, а главное фантастический вкус наталкивает на мысль об эксперименте с миндалем или грецкими орехами. #

13

Не стоит рисковать испортить вкус: чтобы масло не стало горчить, лучше поставить его в холодильник, если не собираетесь сразу намазать его на хлеб или обмакнуть в него кусочек яблока. #

А так же по теме:

Овощная начинка по-тайски

По версии CNN Пэд Тай или начинка по-тайски входит в список самых восхитительных блюд в мире. И занимает при этом...

Чесночное масло

Не стоит готовить и тем более есть то, что получится в результате следования нижеследующему рецепту, если в этот день Вы...

Оливковое масло защищает печень от старения

Перед общенациональной забастовкой ученые Туниса успели «изобрести» очередной «велосипед», приняв наверное и в своей научной среде факт несомненной пользы оливкового...

Пряное жаркое с цыпленком по-сычуаньски

В последнее время китайская кухня стала невероятно популярной во всем мире. Для приготовления многих блюд в качестве основных используются такие...

 Страница для печати

3 комментария к “Домашнее арахисовое масло”

1. ИринаМай 23rd, 2013 - 14:08

   Миндальная паста тоже очень хороша) Но более плотная и вязкая. Зато не требует добавления масла)

2. МаринаОктябрь 7th, 2014 - 07:01

   Очень нравится арахисовая паста. Постоянно покупаю в магазине. Но я не думала, что приготовить её можно в домашних условиях и причём совсем не сложно. Попробую приготовить дома.

3. МаргаритаФевраль 9th, 2016 - 09:11

   Арахисовое масло я просто обожаю. Но я и подумать не могла, что его так просто сделать самой в домашних условиях. Возьму этот рецепт себе на заметку и обязательно сделаю своё арахисовое масло. Тем более, что сахар можно добавить по вкусу. Кстати можно в него будет добавить и цукаты, изюм, какао и немного целых орешков. Таким способом можно набрать огромное количество разных вариантов, кто с чем любит.

Оставить комментарий