Еда и напитки
«С миру по пицце, или как готовят открытые пироги в разных странах»
Что такое пицца? Сейчас она стала сложным угощением, для которого лучшие повара сочиняют изысканные сочетания разнообразных видов основы со всевозможными овощами, морепродуктами, рыбой, мясом, травами, сырами, зеленью, соусами и даже фруктами.
Май 9 2016 / 2 комментария / Полный текст »Салат салату рознь
Есть блюдо «салат» и есть трава, точнее, листовой овощ салат, еще называемый салат-латук. Нынешний словарь салатом называет блюдо из мелко накрошенных кусочков овощей, мяса, рыбы, яиц, грибов, фруктов в холодном виде. Мы же сегодня вспомним о листовом салате и других
Май 9 2016 / Один комментарий / Полный текст »Икра и алкоголь
Черная икра – элитный деликатес, который отлично сочетается с алкогольными напитками. Обычно ее употребляют с шампанским или водкой. Соответственно в мире существует два традиционных сочетания с алкоголем: французское и русское.
Май 8 2016 / Комментариев нет / Полный текст »Психушка для мореплавателей
Первая в истории газовая атака состоялась в 1532 году, в Южной Америке, у реки Ориноко, при сражении испанских завоевателей с аборигенами. Впереди фронта медленно наступающих индейцев шли воины с большими сковородками в руках.
Май 8 2016 / Комментариев нет / Полный текст »Как производят черную икру?
Черную икру можно получить из 4 видов рыб: белуги, осетра, севрюги, шипа. Они водятся в бассейнах Каспийского, Черного, Азовского морей. Особое предпочтение рыба отдает чистым водам Каспийского моря, поэтому там добывается больше всего черной икры.
Май 8 2016 / 2 комментария / Полный текст »Жирное счастье
Что произойдет, если люди, озабоченные своим весом, накроют в праздник вегетарианский стол? И накроется праздник, и пройдет раздраженно и горестно… В недавнем эксперименте британские ученые манипулировали содержанием жира в продуктах питания, которыми месяц
Апрель 28 2016 / 2 комментария / Полный текст »Право на приправу
Почему человек стал добавлять к пище пряности, приправы и специи? Ученые Корнельского университета провели исследование около 5000 различных рецептов приготовления пищи из почти сотни поваренных книг 36 стран и установили, что чем жарче климат страны, тем
Апрель 27 2016 / Один комментарий / Полный текст »Два необычных и невероятно полезных напитка – бабл чай и калмыкский чай!
Чай является самым распространенным напитком в мире, история которого насчитывает не одно тысячелетие. Существует огромное количество сортов, каждый из которых отличается собственным вкусом и особенностью приготовления.
Апрель 27 2016 / Один комментарий / Полный текст »Жарить, однозначно!
Весна священная!.. Все человеческие чувства, и прежде всего ощущение полноты жизни, усиливаешь ты запредельно. А полнота жизни предполагает постоянный здоровый голод до ее удовольствий, в том числе и до вкусной еды прежде всего.
Апрель 24 2016 / 2 комментария / Полный текст »Мясо и мясопродукты
Выставка «Продэкспо» – один из наиболее успешных экспозиционных проектов. ЦВК «Экспоцентр» ежегодно собирает всех значимых персон продовольственного сегмента. Не исключение и компании, которые изготавливают и поставляют
Апрель 20 2016 / Комментариев нет / Полный текст »